在我們身邊有眾多美食，這些美食不僅滿足舌尖上的需要，同時這些食物可以幫助我們補充人體所需的營養物質。這些食物的種類很多，其營養價值也有所不同，有些食物看起來不是很起眼，但它們的營養價值極其豐富，算的上是廉價滋補品。銀耳就是其中之一，那么銀耳的滋補功效有哪些呢，下面就跟著小編一起來看一下銀耳的滋補功效吧。

　　銀耳是我們生活中經常見到的食物，由于它顏色亮白，形狀像耳朵，因此被人們稱為銀耳。

　　1、提高肝臟排毒

　　銀耳可以幫助人體肝臟排毒，經常食用銀耳的人，肝臟排毒功能會比不經常食用銀耳的人快很多，銀耳可以幫助人體將肝臟中的毒素盡快排出。

　　老年人的肝臟排毒功能衰退，毒素不能很好的排出，而食用銀耳可以幫助他們更好的排出肝臟毒素。吸煙者同樣如此，他們由于長期吸煙，肝和肺功能不是很好，毒素不能正常排出，食用銀耳可以有效幫助他們提高肝臟的排毒功能。

　　2、減肥

　　銀耳中含有豐富的膳食纖維，經常食用銀耳可以幫助人體促進腸胃蠕動，減少脂肪吸收，達到減肥的效果。所以想要減肥的美女不用刻意去節食或大幅度運動，每天來一杯銀耳湯就能夠輕松達到減肥的效果。

　　夏天食用銀耳湯不僅可以達到減肥的效果，還可以幫助人體補充出汗時所缺失的水分。對于肥胖人群，在做減肥運動的時候，可以來一點銀耳湯，從而體達到更好的減肥效果。

　　3、美容護膚

　　銀耳含有豐富的膠原蛋白和維生素E，煲湯食用可以延緩衰老。

　　銀耳可以減少體內色素的生成，幫助皮膚亮白。經常食用銀耳可以幫助人體毒素排出，去除污垢、雀斑、和潤膚，讓皮膚看起來光滑細致。