紅棗銀耳蓮子湯

　　材料

　　干蓮子200克，紅棗100克，紅糖50克，銀耳50克。

　　做法

　　1、紅棗蓮子銀耳洗凈。

　　2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。

　　3、放入蓮子和銀耳續煮30分鐘，好加糖煮開即成。

　　小訣竅

　　1、如果買的是干品蓮子，須先泡水2小時后再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經處理過的便利真空包裝蓮子。

　　2、湯具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠的功效。

　　桂圓銀耳蓮子湯

　　材料

　　銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，紅棗，冰糖適量。

　　做法

　　1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時。

　　2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質，倒入少許清水，備用。

　　3、銀耳泡發開后，沖洗掉雜質，撕成小片。

　　4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒問題)

　　5、煮開后加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。

　　銀耳蓮子湯

　　材料

　　銀耳，蓮子，紅棗，冰糖。

　　做法

　　1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發后，去粗蒂，切小塊備用。

　　2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。

　　3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。

　　4、然后轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，后加入冰糖調味即可。

　　銀耳蓮子湯

　　材料

　　水發銀耳200克，干蓮子30克，冰糖100克。

　　做法

　　1.銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈;

　　2.把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。

　　注意

　　清涼潤肺，甜糯可口。如果放入冰箱冰鎮后再吃，風味更佳。

　　蓮子銀耳湯

　　材料

　　干蓮子20g，干銀耳10g、蜂蜜適量、百香果2個。

　　做法

　　1、蓮子和銀耳準備好，用溫水泡發。銀耳去掉黃色的蒂，沖洗干凈。

　　2、將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子，設定粥檔。

　　3、大約30多分鐘，粘稠軟糯的蓮子銀耳湯就煮好了，待其放至適溫時調入蜂蜜。

　　4、百香果洗凈，用刀剖開，用小勺子舀出果肉加入到蓮子銀耳湯中即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹銀耳蓮子湯的禁忌全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了銀耳蓮子湯的禁忌是什么了吧，小編介紹的這幾點注意事項大家一定要注意，避免給身體帶來不必要的麻煩。