進補一直是秋冬季節的主要話題，而現在已經立冬進入冬季，我們身體很容出現各種各樣的小毛病。西洋參一直被認為是一種滋補但不上火的藥物。我們從其名字上不難發現，其出產于西方國家，早的記載是西洋參來自北美，現代我國的種植業非常成熟，但還是進口的西洋參功效好。

　　一、西洋參的口感

　　但凡喝過西洋參茶的人都會發現，其味道濃，苦中帶一點甘，咀嚼在口中，味道會更加濃。不是很容易被接受。

　　所以，很多人即使想利用西洋參進補，也會因為其口感而卻步。這無疑是錯過延年益壽寶貴藥物。

　　今天，我們就一同來了解西洋參的一些美味吃法，讓你進補的不再痛苦。

　　二、西洋參美味吃法

　　既然我們不能接受單獨泡制西洋參茶的味道，那么我們可以通過其他食用方法來進補，利用其他食物的甜味、香味來掩蓋其苦味。

　　1.西洋參桂圓茶

　　這款茶需要的材料非常簡單，而且功效卻加倍。

　　首先，需要準備西洋參4片左右，如果西洋參片較大，可適當減少。干桂圓2-3枚，去核。冰糖適量。

　　其次，將西洋參、干桂圓和少量冰糖，一同利用熱水沖泡，好加蓋燜上20分鐘左右，這樣藥效更佳。

　　功效

　　首先，這里的功效來自兩方面，西洋參和桂圓。西洋參具有補氣養陰和清熱生津的功效。而日常用于保健，可以增強免疫力，促進血清蛋白的合成，器官蛋白的合成以及骨髓蛋白的合成，有利于提高免疫，抑制癌細胞的產生。

　　其次，桂圓能抑制癌細胞產生。另外，還能補血益氣，健脾和治療失眠等。和西洋參一同泡茶，不但口感好，功效更是加倍。

　　2.西洋參菊花茶

　　菊花是秋冬季節盛開的花朵，其新鮮和干制的情況下都適合泡茶。

　　這兩種中藥可煎湯飲用，也可以用開水泡制。嫌味苦時，還可以加入冰糖。

　　功效

　　首先，這兩物一同泡茶可以提高肺部的功能。西洋參具有益肺陰、生津和清虛火的功效。冬季中老年人容易因為肺虛出現久咳現象，不妨多和這種茶。

　　其次，菊花具有疏風、平肝的作用，西洋參的主要成分還具有鎮定神經的功效。所以這兩物一同食用，能鎮定安眠、解郁。