食譜

　　花旗參雞湯

　　材料：花旗參3錢(qián)切片，老雞1只，姜2片，蔥2條。

　　制法：將花旗參片以及老雞洗凈，怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內(nèi)，將雞出水約8分鐘取出。瓦罐煲滾水后，將雞和花旗參放入慢火，煲約4小時(shí)即可。

　　冰糖杏仁燉花旗參

　　材料：花旗參3錢(qián)切片，冰糖4兩，杏仁2兩。

　　制法：將花旗參片洗凈，與冰糖及杏仁放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉2小時(shí)即可。

　　花旗參瘦肉粥

　　材料：花旗參約3錢(qián)切片，瘦肉半斤，白米2兩。

　　制法：用瓦罐將水滾后放入已洗凈的白米，猛火煲約5分鐘。再放入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲一小時(shí)后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即可。

　　花旗參沖水

　　材料：花旗參1錢(qián)切片。

　　制法：將花旗參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下熱滾水，蓋好焗約3分鐘即可飲用，亦可加水反復(fù)飲用。

　　花旗參蜜棗茶

　　材料：花旗參4錢(qián)切片，蜜棗10個(gè)。

　　制法：將花旗參片用清水洗凈，放入瓦罐，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可。

　　花旗參煲生魚(yú)湯

　　材料：花旗參3錢(qián)半切片，生魚(yú)一條(約12兩重)，豬肉約半斤，紅棗6粒。

　　制法：將生魚(yú)洗凈，放入鍋煎約7分鐘，再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鐘。瓦罐煲水滾放入生魚(yú)、紅棗、豬肉及花旗參再滾后收慢火煲約3小時(shí)。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹　花旗參怎么吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家都有所了解，花旗參的做法很多很多。在進(jìn)行滋補(bǔ)的時(shí)候要選對(duì)食譜哦~想了解更多養(yǎng)生小知識(shí)請(qǐng)登陸三九養(yǎng)生堂。