山藥是我們大家常見的食材，一般在菜市場還活著超市都是有的賣的，那么大家知道山藥過敏怎么才能止癢呢?吃山藥不能吃什么呢?山藥的功效與作用又有哪些呢?感興趣的朋友，一起來看以下內容吧。
山藥過敏怎么才能止癢
1、大量水沖洗，然后在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由于酸堿中和的原因。
2、花露水或風油精弄到水里稀釋然后反復的洗也可以緩解。
3、這種過敏現象不會持續很久的半天或者一天自動就消失了。
4、把山藥外皮洗干凈后，好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然后再削皮。
5、或是準備一鍋開水，洗凈山藥后，直接丟入水中燙煮一下。
6、這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
7、而且，山藥在起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕松地除去外皮。
吃山藥不能吃什么
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
