2、吃山藥能夠潤肺止咳

　　冬天不僅寒冷而且干燥，這樣的氣候對肺部、喉嚨傷害是極大的，在冬天如何保護肺部、喉嚨成了很多人關心的話題，不少人會吃一點潤肺的食物。

　　同時，冬天也是咳嗽的高發期，因為溫度的降低，身體的免疫力開始下降，感冒、咳嗽成了常見的疾病。在這個時候要是吃一點山藥是能夠有效的潤肺止咳，這是因為在山藥中有大量的皂苷、粘液質，這兩種物質有潤滑、滋潤的作用，對于補益肺氣、滋養肺陰、治療肺虛有很好的幫助。

　　因而，冬天通過吃山藥能夠有效的潤肺止咳。

　　3、吃山藥能夠健脾益胃

　　冬天因為寒冷，不少喜歡運動的人在這個時候也會減少運動量，甚至不運動，這樣就會造成身體新陳代謝的速度開始減緩。

　　而在飲食的過程中，對于辛辣的火鍋會更多的攝取，長時間的吃這些火鍋是會導致胃病的發生。消化不良也是這個時候很多人不得不面對的問題。

　　在這個時候要是吃一點山藥是能夠有效的健脾益胃、幫助消化，這是因為在山藥中有大量的淀粉酶、多酚氧化酶，這些物質對于脾胃消化是非常有幫助的。不論是脾陽虧還是胃陰虛，都是可以食用的。對于脾胃虛弱、身體困倦有很好的調節。

　　因而，在冬天不妨多吃一點山藥，以此來健脾益胃。

　　4、吃山藥能夠補腎

　　山藥中的營養含量是非常豐富的，吃山藥能夠有效的強健機體，對于補腎也是有很好的幫助。補腎是當前很多人正在做的事情，腎虛是很多人的難言之隱。

　　很多人會更加的偏向于市場上的一些保健品，企圖通過吃這些保健品來達到補腎的目的，卻不想，很多保健品中的激素是較多的，對于身體是有傷害的。

　　而在這里介紹吃山藥是能夠很好的達到補腎目的，這是因為在山藥中大量的黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，山藥有很強的滋補性，能夠達到滋腎益精的功效。

　　因而，在生活中，不妨通過吃山藥達到補腎的目的。

　　結語：通過上面關于山藥的簡單描述，相信大家對于山藥的食用功效有了更多的了解，在生活中吃山藥對于身體保健是非常有幫助的，能夠很好的調節身體，對于預防心血管疾病、潤肺止咳、健脾益胃、補腎都是有很好的幫助，希望在購買年貨的時候，大家可以多多的購買山藥，在準備年夜飯的時候，通過吃山藥獲得健康的身體。

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