枸杞是很常見的滋補品，多數的人都非常的喜歡，枸杞本身具有很多的功效，它可以幫助我們保護眼睛，還能夠減緩衰老。枸杞的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃枸杞的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續看哦。
第一、保護眼睛
枸杞是一種很有營養的食物，它含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素等物質，這些物質都是我們眼睛所必需的營養物質，所以經常吃枸杞，可以起到保護眼睛的效果，因此枸杞還常常被稱為“明眼子”。
特別是對于長期在辦公室面對電腦工作的白領們，應該要適當的泡一杯枸杞水喝，它可以幫助我們有效的緩解眼睛干澀疲勞，還可以達到保護視力的效果。人們在上火的時候，眼睛特別容易發紅、疼痛，喝枸杞泡水還能清熱，緩解眼睛疼痛。
第二、延緩衰老
很多人應該不知道，其實枸杞可以幫助我們延緩衰老，枸杞會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒和黃酮等抗氧化物質，它們都有非常好的抗氧化作用，可以對抗自由基氧化，從而有助于延緩衰老。
第三、養肝補腎
枸杞中含有的多糖可以對人體的肝腎起到保護作用，而且還具有一定的修復能力。此外，枸杞還可以阻礙人體內的脂肪在肝細胞中積累，所以還能起到預防脂肪肝的作用。
第四、增強免疫力
枸杞可以全面增強人體的免疫功能，可以抑制腫瘤的增長和癌細胞突變，同時還可以加快人體的新陳代謝能力，加強血液循環能力，對于經常感冒等體質虛弱和抵抗力低的人群非常適用。
第五、美白養顏
枸杞還是一種純天然的美容藥材，很多年輕的女性都喜歡用枸杞泡水喝，不僅可以給肌膚提供更好的營養，而且還能增強皮膚的吸收能力，不僅能讓肌膚白皙健康，還可以保持肌膚的彈性，讓整個人看起來更年輕。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能大發揮枸杞的養生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數量上好減半，否則容易滋補過度，出現“上火”現象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
用枸杞泡水喝的話，好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。
