在生活中常常見到的枸杞是紅色的，其實枸杞也有黑色的，而且黑枸杞的營養價值還高于紅枸杞，尤其是其中的花青素和硒元素含量非常豐富，能減少體內自由基的含量，提高細胞的活性，延緩細胞衰老，具有延緩衰老的作用。
黑枸杞中的花青素還能作用于人的大腦，提高腦細胞的活躍性，阻止腦細胞的氧化，提高大腦的功能，能夠增強人的記憶力，使人更加聰明，因此黑枸杞還具有健腦益智的作用。
黑枸杞中多糖含量也非常豐富，還含有豐富的維生素即微量元素，能夠補充身體所需，增強人體免疫功能。枸杞中還含有一些胡蘿卜素，對眼睛也起到保護作用，能夠促進視網膜發育，提高人的視力，預防夜盲癥的發生。
降壓降脂也是黑枸杞的功效之一，因為黑枸杞中含有豐富的多糖、果膠物質，以及大量的硒元素和維生素e物質，能夠促進體內膽固醇、甘油三酯的分解，加快血液循環，軟化血管，增加血管的通暢性，所以黑枸杞對高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病起到一定防治的作用。
黑枸杞還具有提高性功能的作用，黑枸杞中的多糖物質還可以經入腎臟，提高腎臟功能，促進睪丸酮的分泌，提高男性的性功能，對腎虛引起的腰酸背痛、早泄、陽痿等現象具有緩解的作用。
