黑枸杞具有美容養顏的作用，因為黑枸杞中含有大量的硒元素和維生素E等物質，它們都是強抗氧化的物質，可以清除體內的自由基成分，而自由基是引起衰老的主要原因，所以吃黑枸杞能夠抗衰老。黑枸杞中的維生素A的含量也很高，能夠滋潤肌膚，改善肌膚的干燥狀態。
黑枸杞還可以降壓、降脂、降糖，因為黑枸杞中含有豐富的多糖物質，它能夠促進胰島素的分泌，還可以降低血管內的膽固醇和內皮素、血脂等物質，能夠稀釋血液，通透血管，對預防心血管疾病有積極的作用。
經常電腦辦公的人可以泡一些黑枸杞喝，因為黑枸杞具有抗輻射的作用，能夠減少輻射對人體的傷害。另外，黑枸杞還可以降低放療、化療對人體的毒副作用，可以增強人的免疫力。
黑枸杞中的營養豐富，能夠提高人體的抗病能力，對腫瘤具有一定的預防作用，因為黑枸杞中的多糖物質可以調節身體的免疫功能和神經功能，還可以加快血尿素氨的清除速率，緩解身體的疲勞感。
黑枸杞對眼睛也起到保護的作用，因為黑枸杞中含有大量的B一胡蘿卜素和維生素A物質，它們可以提高視黃醇，具有增強視力的作用。其中維生素A還對呼吸道疾病有預防作用。
