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懷孕可以吃枸杞嗎 孕婦怎么吃枸杞

  現在大家可以說是越來越注重養生了,現在許多人都不會以口感考慮食物,而是以營養來考慮,枸杞就是一種營養十分豐富的食物,那么請問懷孕可以吃枸杞嗎?枸杞的功效與作用是什么?孕婦可以吃枸杞嗎?下面小編為大家講解。

  懷孕可以吃枸杞嗎

  枸杞營養價值高,那么孕婦能吃枸杞嗎?孕婦適合食用枸杞,但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。

  枸杞的性味甘平,中醫認為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預防心臟病和癌癥。枸杞有很好的保健藥效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

  需要注意的是,在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

  適合孕婦枸杞食譜

  1、枸杞子天冬羹

  材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量,豬油少許。

  做法:各藥食材浸泡、洗凈。天冬浸軟后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在鑊中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滾沸后下少許豬油改文火熬40分鐘,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。為3-4人用。

  2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞

  材料:鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售),冬菇30克,嫩母雞半只,豬瘦肉150克。

  做法:各物分別洗凈。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、臟雜。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3-4人用。

  3、材料:發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。

  做法:將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內,加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可,為1-2人量。

  枸杞的功效與作用

  1、滋陰明目,除肝火

  常用電腦者眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。在天氣比較熱時,也可用泡水喝的方法來清除肝火。

  2、利于睡眠

  枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,以下午泡飲為佳,可以改善體質,利于睡眠。

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