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枸杞子的作用與功效 枸杞子怎么吃好(2)

  2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。

  3.它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。

  4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。

  5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。

  以上為大家介紹了有關枸杞子的作用、功效以及副作用,希望還沒有了解的朋友好好的看一看,那么,枸杞子怎么吃才能有效的發揮其營養價值呢?

  枸杞子怎么吃

  1、炒菜、做粥的時候放一把

  用枸杞泡水喝是常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。

  2、像普通食物一樣吃

  吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。

  3、打豆漿的時候放一些

  很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

  4、干嚼枸杞比煲湯更補腎

  枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數量就要減半了,否則容易滋補過度。

  結語:通過文章的閱讀,相信大家對于枸杞子的認識也會更加的全面,日常生活中,家中不妨備一點枸杞子,無論是做飯還是煲湯,我們都可以放一點,這樣無形中就能有益于身體健康,何樂而不為呢?

枸杞子怎么吃 枸杞子的作用與功效 
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