怎樣識別假蜂王漿

　　目前常見的鮮王漿摻假有兩類

　　奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色

　　簡易方法：取一滴蜂王漿滴在紙上，一段時間過后，如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。

　　摻乳制品蜂王漿的鑒別：少量食用堿面或 20%NaOH 數滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。

　　蜂王漿禁忌

　　食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應注意，過敏體質的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發育，性早熟;營養不良、發育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。

　　蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

　　保質期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數年，不會變質。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。

　　睡前吃蜂王漿是一種錯誤的飲食習慣。這是因為，蜂王漿中的糖類物質含量豐富，在進入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率減慢，血液流動速度本來就放緩，如果在睡前服用蜂王漿的話，可能導致局部血液動力異常，造成微循環障礙，易促發腦血栓的形成。

　　結語：蜂王漿的功效與作用大家肯定都知道，看了上述文章的介紹，大家對于如何識別真假的蜂王漿知道了嗎?以后在購買的時候一定要看仔細了，千萬不要被騙了、另外食用蜂王漿的時候要注意，千萬不要和一些食物混搭在一起，不僅傷身還沒有保健的效果哦!