蜂蜜是大家經常會吃的一種滋補品，它當中的營養物質豐富，吃起來的味道也很好，一些人喜歡在晚上吃蜂蜜，大家知道蜂蜜的好處有哪些嗎?蜂蜜的吃法有很多，經常會被人泡水飲用，多數人不適合吃蜂蜜，它的禁忌有什么?
睡眠質量，預防神經衰弱
蜂蜜能在一定程度上抑制神經系統，所以人們也會將蜂蜜當做無害的鎮定劑。大家在睡覺前喝一杯蜂蜜水，能很好的緩解神經的緊張程度，也能讓大家進入到深度睡眠的狀態中，睡眠不好的人可以睡前飲用蜂蜜。
蜂蜜中有比較多的維生素，果糖，也有微量元素，這些物質能很好的調節神經系統，讓其保持在平衡的狀態，所以有神經衰弱的人，要在睡覺前吃一些蜂蜜，這樣能起到改善睡眠質量的情況，也能緩解神經衰弱。
滋潤腸胃，有效緩解便秘
蜂蜜可以幫助人們很好的調理胃液，還能促進胃壁的蠕動，這樣就能起到促進食物消化的作用，蜂蜜中的物質對于胃部有滋潤效果，它能幫助大家護理好腸胃的健康，也能輔助改善胃潰瘍。
經常便秘的人，堅持每天睡前喝一杯蜂蜜水，對腸道可以起到潤滑作用，一段時間后，可以明顯發現便秘的現象得到有效緩解，蜂蜜對結腸炎也有一定的治療作用。
美容養顏
基本上每個女性都知道蜂蜜能夠美容養顏，因為蜂蜜中不僅含有很多人體所需的營養成分，還含有很多微量元素，維生素等物質，這些對美容養顏、延緩衰老都是非常有作用的。
每天睡前喝一杯蜂蜜水，堅持一段時間后，可以使皮膚變得紅潤、白皙、有光澤，還能一定在一定程度上祛除皺紋，使皮膚變得緊繃有彈性。
減肥，有效控制體重
蜂蜜中的不飽和脂肪酸可以讓腸道加速蠕動，其中大量的維生素和微量元素也能調節腸胃的功能，加速人體排毒，預防便秘，這就保證了人的消化系統能夠良好運轉。
而蜂蜜雖然是甜品，但它所含的糖分主要以葡萄糖和果糖為主，而這兩種糖分所含的熱量非常低，有效地抑制了熱量在體內堆積，轉化為脂肪。所以堅持喝蜂蜜水可以起到控制體重、減肥的作用。
蜂蜜的吃法
1、冷盤：由于蜂蜜具有獨特的粘度和甜味，因此可以用來代替糖，用于冷西紅柿和其他冷盤。 當市場上有草莓時，您也可以用蜂蜜代替糖來混合新鮮甜味的草莓。
2、當蜜餞山楂在市場上出售時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖中，煮沸約1小時，放入冰箱中，隨吃隨用，這對降低血脂非常有幫助。
