蜂蜜可以說是比較常見的滋補品，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，能夠幫助我們促進心臟的功能，還可以治療皮膚疾病。關于蜂蜜的吃法有很多，只不過人們比較喜歡沖水喝。食用蜂蜜的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹。
1、促進心腦與血管功能
相信大家應該知道，蜂蜜是一種非常有營養的，并且屬于天然的食物，到了人體之后能夠為身體提供需要的營養素，還可以幫助我們改善心腦血管功能的物質，它能夠作用于血液，多吃蜂蜜對我們的身體有好處，尤其是對患有心腦血管疾病的人群。
2、保護肝臟
經常吃蜂蜜可以保護我們的肝臟，特別是對于預防脂肪肝有很好的效果，肝臟功能不好的朋友可以多吃一點，這樣能夠讓我們的肝臟更健康，蜂蜜中的營養物質可以幫助肝細胞生長，而且能夠潤腸通便，有效的緩解肝臟的壓力，保證肝臟功能可以正常運轉。
3、增強抵抗能力
蜂蜜含有的營養物質可以說是非常豐富的，它到了我們的身體之后可以提升人體的抵抗力，并且蜂蜜中可以幫助我們緩解身體的不適，在我們出現疲勞的時候飲用蜂蜜有助于恢復精氣神，它還可以幫助我們預防多種疾病的出現。蜂蜜還能幫助人補充體力。
4、治療皮膚傷害
蜂蜜雖然是種食物，但是不僅可以食用，而且還能外敷，如果出現燙傷，就可以用蜂蜜來幫助殺菌，皮膚也會有所恢復。假如平時吃糖較多，也能用蜂蜜來殺出口腔內的細菌。
5、其他功效
除了上述的幾種功效以外，蜂蜜還有很多其他功效，比如清熱解毒、治療體虛燥熱等，如果經常咳嗽，喝蜂蜜也會有一定的緩解效果。總之，蜂蜜的功效有很多，對人體幾乎是百利而無一害，但是也有諸多的注意事項。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5.蜜餞山楂
在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
