大家都知道，阿膠是非常滋補(bǔ)身體的一種補(bǔ)品。從古代皇室貴族，到現(xiàn)在很多女性都把阿膠奉為圣品，因?yàn)槌运梢悦廊蒺B(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)腎。那么，你知道阿膠應(yīng)該怎么吃嗎?如何吃才能更好的發(fā)揮它的功效。下面就讓我們一起來看一下吧。
補(bǔ)血
(1)阿膠加牛奶
將阿膠弄成細(xì)碎的粉，和牛奶攪拌一起。能夠有補(bǔ)血潤(rùn)肺的功效，還能給身體補(bǔ)充鈣，鐵等各種營(yíng)養(yǎng)的成分。味道非常好，又能夠強(qiáng)身健體。老人小孩都很適合。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
(3)阿膠雞蛋湯
選取10g左右的阿膠，和一個(gè)雞蛋。用阿膠加上水，煮成一碗蛋花。可以適當(dāng)?shù)募由咸钦{(diào)味服用。有著滋陰養(yǎng)血的功效，可以安胎。主要治療。陰血不足，胎動(dòng)不安，煩躁不寧，體虛咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。每日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心
主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。
止血
(1)膠艾湯
將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血
(2)止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。
功效：止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。
氣血雙補(bǔ)
(1)氣血雙補(bǔ)粥
阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。
(2)阿膠牛肉湯
選用15g阿膠，100g的牛肉，20毫升左右的米酒，加上10g的生姜。首先將牛肉去掉筋切片，和生姜米酒一起放入砂鍋。小火煮30分鐘左右，可加入阿膠和調(diào)料。每天食用1次。吃肉喝湯。此方法特別適合精神疲憊。容易頭暈眼花，面色萎黃的人。對(duì)女性朋友月經(jīng)不調(diào)，近期延后，或者胎動(dòng)不安的也非常的適合。
(3)阿膠紅茶
阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。
