阿膠黃酒的簡單做法
1、我們首先要將阿膠放入到一個容器中，之后再導入黃酒即可。
2、.黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，(黃酒要浸過阿膠)泡幾個小時后，下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等)。
3、第二天再將此容器放到鍋里蒸，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒里;
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;
食量
1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗里，再加水進行稀釋后喝;
2、每天喝兩次，在早飯和午飯后喝;
3、服量每天控制在5-10克。
黃酒泡阿膠，市面上也是有賣的不過普通價格較高。自己制作相對經濟，品質較好。黃酒泡阿膠，還能提高血液含氧量，消除疲勞，所以體力好、腿腳好、臉色好等等，其實都和服用阿膠有一定的關系。而且制作也方便，趕緊試試吧。
黃酒
黃酒酒性平和醇香，故有‘酒中正人’之稱。其中又以紹興黃酒為聞名，像大家經常聽到花雕酒是中國黃酒中的奇葩，據科學鑒定，花雕酒含有對人體有利的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為“高等液體蛋糕”。
它潤皮膚，活血，尤其冬日，溫一碗黃酒，橙黃透明的色澤，映在青斑白瓷的酒盅里，緩緩細品，既不失情調，都是很好的又能活絡經血。本草綱目》上說：“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒，它具有通曲脈，厚腸胃，潤皮膚、養性格、扶肝，除風下氣等治療作用。
阿膠
阿膠，女性滋補品，這是我們都曉得的常識.阿膠味甘、性平，功能為補血止血，滋陰潤肺。古代研討證明，阿膠多由骨膠原及其部門水解產物組成，含總氮量約16%，重要為蛋白質。
水解天生的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，鈣的含量為0.079%―0.118%，對血虛動物擁有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增加速度的療效優于鐵劑，有抗氧化，滋潤脾胃等作用，促進人體免疫功能。
古有詩贊楊貴妃的美云：鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”別開生面的充足闡明了阿膠對女子養顏的功能。
結語：通過上文的介紹，想必大家對與黃酒泡阿膠也是有了一個比較全面的了解了吧，黃酒在我們生活中喝的是比較多的，阿膠也是比較大補的食品了，如果兩者混合食用的話也有著不錯的效果哦。
