竹筍
竹筍一直都受廣大群眾的喜歡，你經常會看到有人在挖竹筍，那是因為竹筍是可以吃的，而且口感很好，吃起來脆脆的，竹筍的營養價值也高。那你們知道竹筍該怎么保存嗎？你們知道竹筍的功效與作用有哪些嗎？下面帶著大家一起來了解一下有關竹筍的小知識吧~
相關食物
- 春季養生菜春筍燉雞
- 春筍燉雞的功效：春生夏長秋收冬藏，人體的調養也應與自然相符。五禽中，雞應于肝，喝雞湯最能滋養肝血。因春筍接受了明
- 產婦能吃竹蓀嗎
- 很多人對竹蓀不是很了解，竹蓀是一種營養價值極高的菌類食物，那你們知道產婦能不能吃竹蓀呢?需要注意些什么呢?下面就
- 荸薺肉餅煲仔飯
- 荸薺吃起來不僅口感甜脆，而其營養還特別的豐富，荸薺中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷和碳水化合物。
- 萵筍能保護我們的牙齒
- 萵筍是很受大家歡迎的蔬菜，經常吃萵苣的好吃也是很大的。對于不同疾病的人有不同的治療效果。同時萵筍含有豐富的氟元素
- 雪菜冬筍肉絲
- 雪菜的營養豐富，它能夠消腫止痛，對關節炎還有一定的治療作用，它是民間經常使用的草藥。除了功用之外，它還有很多的吃
- 蘆筍培根炒茶樹菇
- 茶樹菇的口常好，它可以用來烹飪成各種菜肴食用。它的營養價值比香菇還高。
熱門文章
-
20150605東南衛視食來運轉：泡椒竹筍的做法2015-06-05 11:59泡椒竹筍是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。竹筍中富含豐富的維生素和營養物質，多吃竹筍對于我們的身體健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的... -
20150427快樂生活一點通視頻：筍筒肉的做法2015-04-27 13:57筍筒肉是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的食物。筍筒肉的做法簡單，很多家庭都把它作為早晚餐。竹筍的營養價值高，吃竹筍不僅可以補充我們所需要的營養物質，還可以那么，...
-
竹筍2015-04-16 20:02...
-
20150325健康好味道節目：竹筍炒肉的做法2015-03-25 13:45竹筍的營養價值是非常豐富的，也是我們生活中都非常愛吃的食物，經常對我們的身體健康是非常有利的。那么生活中竹筍炒肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道... -
苦竹筍的藥用價值與應用2015-03-11 09:42【拼音名】Kǔ Zhú Sǔn。【英文名】shoot ofBitter Bamboo。【別名】苦筍?！緛碓础克幉幕矗簽楹瘫究浦参锟嘀竦哪勖?。拉丁...
-
苦竹筍2015-03-09 16:39苦竹筍別名苦筍。功效作用清熱，除濕，利水，明目。治消渴，面目黃，腳氣。始載于《本草綱目拾遺》。毒性無毒。藥性寒、藥味苦?！究嘀窆S的功效介紹】苦竹筍 (《本草拾遺...
-
淡竹筍的藥用價值與應用2015-02-28 15:55拼音名Dàn Zhú Sǔn.英文名shoot of Henon Bamboo.來源藥材基源：為禾本科植物淡竹的苗。拉丁植物動物...
-
慈竹筍的藥用價值與應用2015-02-26 14:15拼音名Cí Zhú Sǔn.英文名shoot of Omei Mountain Bamboo.來源藥材基源：為禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：Neos...
-
蘆竹筍的藥用價值與應用2015-02-11 22:17拼音名Lú Zhú Sǔn.英文名Giantreed shoot.來源藥材基源：為禾本科植物蘆竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：...
-
竹筍的營養價值 竹筍對身體的好處你造嗎2015-01-09 17:47竹筍是一種可以食用的食材，喜歡吃竹筍的人比比皆是，竹筍吃起來非常的清脆，更是受到減肥女性的喜歡。很多人都會說，竹筍是一種刮油菜，但是你知道嗎，竹筍的營養價值可是...
-
20141209食全食美菜譜：呼崎講竹筍羊肉做法2014-12-09 17:22羊肉在冬季的時候是非常受人們歡迎的一種溫補肉食，羊肉的營養價值很高，和竹筍一起燒羊肉可能很多人都沒有吃過，小編今天要給大家推薦的就是竹筍燉羊肉。下面就讓我們的呼...
-
預防肝癌 老人常吃竹筍有助于肝癌的預防2014-11-27 13:18當人們的年齡逐漸增大時，人體的很多機能都會“工作”的很緩慢，所以總是會出現一些疾病問題。老人年平時在飲食上面也不是很注重，很多老人為了節儉都喜歡吃一些剩菜剩飯，... -
20141015天天飲食菜譜：石萬榮講炒筍尖的做法2014-10-15 13:30炒筍尖是我們日常生活中，大家都很喜歡吃的一種食物。筍尖中富含豐富的蛋白質和我們人體所需要的營養物質。那么，如何才能做出一道色香味俱全的炒筍尖呢?接下來就請我們的...
-
芡實薏仁竹筍干大骨湯 香濃的營養湯品2014-08-06 18:52大骨湯是非常滋補的一道湯品，對于產后或者術后調理期的人來說，是經常食用的一道美食，芡實也可以用來搭配大骨湯。...
-
芡實薏仁配伍竹筍干大骨湯 吸收多種營養2014-04-23 16:30竹筍是種可以食用的蔬菜。竹筍有著治療糖尿病以及高血壓的效果。今天小編給大家來的是芡實薏仁配伍竹筍干大骨湯。...
精彩推薦
- 竹筍的吃法大家知道多少呢?是不是還有些人都沒有吃過呢啊，竹筍不僅好吃還含有很多的營養的。竹筍的營養價值有哪些呢?
- 竹筍具有低糖、低脂肪、多粗纖維的特點，能夠幫助消化、促進腸道蠕動。
- 我們都知道竹筍的營養價值很高，可是怎樣將用竹筍做好一道菜?怎樣將竹筍老鴨煲做好呢?下面就一起來看看吧。
竹筍知識
竹筍的食療價值
1. 開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥;
2. 寬胸利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌;
3. 開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;
4. 增強機體免疫力：一般都將竹筍視為“刮油去脂”之品，殊不如竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹筍的營養價值
補氣養陰;潤肺止咳;清熱利濕。主肺虛熱咳;喉炎;痢疾;白帶;高血壓病;高脂血癥;抗腫瘤的輔助治療。
1、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;
2、云南苗族人患癌癥的幾率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關?，F代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
3、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
熱點推薦
- 南斑竹筍燒牛肉
- 竹筍一直以來都是很受歡迎的，竹筍的價值也不低。那竹筍有什么作用呢？