豬肚的做法
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱、泄瀉、消渴、小便頻數等作用，同時也是一道美味的食材。豬肚的營養價值非常高，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素。常見的做法有爆炒豬肚、青果燉豬肚、豬肚包雞。那么除此之外還有哪些做法呢？下面大家就和小編一起來了解一下方面的知識吧！
相關做法
- 芡實淮山豬肚湯
- 淮山就是山藥，我們對它非常熟悉，它的吃法多種多樣，一般用來煲湯或者做羹的情況比較多，同時還具有很好的功效。
- 胡椒豬肚湯的做法
- 豬肚就是豬的胃部，具有治虛勞羸弱，小便頻數的功效，體質虛弱渾身乏力的朋友可以吃點。那你知道胡椒豬肚湯的做法嗎?
- 墨魚燉豬肚的做法
- 豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有治虛勞羸弱、泄瀉等功效。
- 蔥爆豬肚的做法
- 豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。
- 胡椒豬肚雞的做法
- 豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃；用于治療虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥狀。
- 豬肚包雞的做法
- 豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、梅州等粵東一帶。
熱門文章
-
豬肚治療胃病的操作方法是什么 豬皮有這功效2018-03-28 10:48說到胃痛，應該有很多人都很熟悉。胃痛在年輕一族的患病率較高，有些人可能知道吃豬肚對胃病有好處。那么，豬肚治療胃病的操作方法是什么?豬肚的功效有哪些?胃病吃什... -
豬肚的營養價值 貧血患者吃豬肚對身體好2016-04-21 12:23應該很多人都吃過豬肚，即使沒吃過的人對豬肚的味道也是印象十分深刻的。豬肚的營養價值很高，貧血的人吃豬肚對身體很有好處。下面我們就來看看豬肚的功效還有豬肚的做法有... -
爆炒豬肚的做法大全 美味豬肚在家做2015-12-23 15:01爆炒豬肚是日常生活中常見的一種食物，它味道鮮美，營養豐富，而且多吃爆炒豬肚對人體有很大的幫助，那么大家知道爆炒豬肚的做法嗎?爆炒豬肚怎么做比較好吃呢?下面小編就... -
爆炒豬肚 這樣做美味又營養2015-10-27 13:19爆炒豬肚是飯店里都會有的一道美食，很多人都喜歡吃爆炒豬肚，鮮辣的味道讓人胃口大開，吃了一塊還想吃第二塊，那么大家知道爆炒豬肚的做法嗎?爆炒豬肚怎么做好吃呢?下面... -
豬肚的家常做法 幾款美味豬肚任你選2015-09-02 10:23平常最常吃的肉就是豬肉了，豬身上有很多值得吃的東西，也會用來做不同的菜肴，口感也是相當的好，其中豬肚是豬的胃，豬肚的營養價值也是很好的，對人有健脾胃的功效，尤其... -
豬肚煲雞 美味豬肚煲雞讓您滿意2015-08-01 13:25豬肚煲雞，又稱豬肚包雞。是一款廣東省的漢族名菜。一般以豬肚和雞肉作為主要食材制作而成，含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質。具有益氣補血，滋補養...
-
胡椒豬肚湯 營養藥膳健康又美味2015-07-31 13:27胡椒豬肚湯是一道有名的漢族藥膳，一般是以豬肚為主要原料，胡椒為配料制作而成，胡椒豬肚湯營養豐富，含有充足的蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質。具有緩解腹...
-
豬肚湯的做法 3招教您做營養豬肚湯2015-07-31 11:50豬蹄湯一種以豬蹄為主要原料制成的營養豐富的湯品。豬蹄湯含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素及鈣，磷，鐵等多種營養元素。具有補虛損，健脾胃，緩解虛勞羸弱，瀉泄，下...
-
豬肚怎么做好吃 豬肚的營養價值2015-07-23 15:43豬肚是人們喜愛吃的肉類，應為他營養豐富，對人身體好，豬肚的口感也很好。味道也不錯。那么你知道豬肚怎么做最好吃嗎?今天小編就為大家介紹幾種豬肚的做法，如果不了解的...
-
豬肚的做法 3大食譜教您制作美味豬肚2015-07-15 09:18豬肚是一種我們在生活中常見的動物內臟之一。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴的功...
-
豬肚的營養價值 豬肚有哪些功效和作用2015-05-21 11:57豬肚，是我們經常見到的一種器臟，也是很多人喜愛的一種食物。豬肚，是為豬的胃，它的口感和營養是其他的豬肉食材所無法替代的。那么你知道豬肚的營養價值有哪些呢?豬肚又...
-
豬肚的藥用價值與應用2015-05-15 11:56豬肚，為豬科動物豬的胃。宰殺后，剖開腹部，取出胃，洗凈，鮮用或冷藏。那么在醫學上豬肚有哪些具體的藥用價值呢?又有哪些方劑需要用到它呢?下面小編就和大家一起來了解...
-
豬肚的食用價值 豬肚的營養價值及做法2014-12-18 11:41對于豬肚大家應該都不陌生了，豬肚是很美味的一道食材，除此以外豬肚對于人體的的一些不適應的癥狀也是有很多的功效的，不僅如此豬肚還能夠烹調出各種美食。那么對于豬肚大...
-
雞內金的吃法 豬肚雞內金湯如何制作2014-09-18 12:29雞內金是什么大家知道嗎，相信有很多人是不知道的，其實也是我們常見的一種有著藥用家長的食材哦。那么雞內金怎么吃好呢?下面就由小編給大家介紹下 雞內金的吃法 以及它...
-
豬肚雞火鍋的做法 如何制作豬肚雞2014-09-04 15:00豬肚就是豬的胃，它是日常生活中我們時常會食用到的一種美味，它的營養豐富且功效廣泛，經常食用對身體是非常有好處的。那么你知道豬肚雞火鍋的做法嗎?它是怎么做的呢?一...
- 無花果生長在熱帶地區，而且不易運輸，所以我們通常都是吃無花果干。那么，無花果有哪些營養價值?其效用又有哪些呢?
- 菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素鈣、鐵、鉀等營養成分，那你知道菠蘿蜜炒豬肚怎么做嗎?
- 每一桌好吃的菜上都少不了一道湯，現在人們都習慣飯后喝一碗湯，但是什么樣的湯才養胃，什么樣的湯才有價值呢?
豬肚的做法知識
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。
營養價值
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
食用價值
豬肚的功效
豬肚《本草經集注》【性味】甘，溫
①《別錄》：微溫
②《綱目》：甘，微溫，無毒
補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
①《別錄》：補中益氣，止渴、利。
②《千金·食治》：斷暴痢虛弱。
③《日華子本草》：補虛損，殺勞蟲，止痢。
釀黃糯米蒸搗為丸，甚治勞氣，并小兒疳蛔黃瘦病。
④《本草圖經》：主骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣。
⑤《隨息居飲食譜》：止帶、濁、遺精。
豬肚的禁忌
選購忌：呈淡綠色，粘膜模糊，組織松弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。
食用忌：豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。
儲存：豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃
熱點推薦
- 豬肚營養價值
- 豬肚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。