養顏食療

　　要想面色好就必須養血養心。特別是女性，由于生理特點，在經期、孕期和生產前后，或患病時都可出現血虛而致的面色蒼白。因此，生活中女性在飲食上應多吃養血養心的食物。

　　食補菜單養血離不開鐵，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。先從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物，如小米、大米、芹菜、油菜、菠菜、黃豆、菜花、白蘿卜、胡蘿卜、海帶、黑木耳、香菇、蠶豆、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、雞肉、牛奶、豬心、雞蛋、鵪鶉、大棗、桑葚、葡萄和龍眼肉等。

　　當歸生姜羊肉湯

　　當歸12克，生姜30克，羊肉250克，將羊肉洗凈切塊，同當歸、姜一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟后加調味品，喝湯吃肉，每周1至2次。當歸活血養血，生姜溫中散寒，羊肉養血益腎，合為補血益腎養顏。

　　芪棗合湯黃芪15至30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉，時間30至40分鐘，之后連湯帶料一起吃，每周1至2次。這三味原料中黃芪性溫熱，有補氣的功能，大棗是補血補氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養肺。三者結合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。

　　美目流盼需養肝

　　中醫認為“肝開竅于目”，也就是說眼睛的好壞，依賴于肝之藏血功能的正常。肝臟功能正常，人雙眼就有神;若肝氣不舒，肝血不足，則眼睛干澀，視力減退。由于婦女生理特點，易出現血虛，所以，女性更應該保護眼睛，在經期孕期時不要使眼睛勞累過度。

　　中醫還認為，“肝受血而能視”，若肝血虛，就會視物昏花或夜盲。當然眼睛的功能正常與五臟六腑都有密切關系，而與肝最為重要。

　　-食補菜單維生素A和胡蘿卜素與眼睛功能正常關系密切。維生素A最豐富的食品是肝臟，還有蛋黃和全脂奶。植物性食品中的胡蘿卜素可在體內轉變成維生素A。富含胡蘿卜素的食品是:芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。

　　維生素B族有養護眼睛的作用。富含維生素B族的食品有:雞蛋黃、牛奶、酸奶、動物的肝、腎、心、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等。

　　鈣和鋅等礦物質也不可少。含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮以及動物運動部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含鈣高。蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但一次只能吃一點點，故而起的作用不大。

　　維生素C、維生素E等抗氧化營養素也有維護眼睛功能正常的作用。維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃和草莓等。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。

　　枸杞、山藥粥

　　枸杞20克、山藥50克、粳米100克。先把枸杞洗干凈，把山藥皮去掉后洗凈切塊，粳米淘洗之后一起煮熟爛即可食用。枸杞有滋腎養肝的作用，山藥有益腎健脾的功能。

　　紅棗、山藥粥

　　紅棗10個、山藥50克、粳米100克。先把紅棗洗凈，山藥去皮洗凈切塊，粳米淘洗后一同煮熟爛即可食用。紅棗、山藥健脾補腎，老少皆宜。

　　木瓜銀耳湯

　　首先，準備好木瓜、銀耳、紅棗、冰糖 。其次，先把事先泡好的銀耳放入鍋中煮，等煮開之后就可以放入紅棗，轉成小火煮30分鐘，然后就可以放入木瓜和冰糖一起煮，等煮開之后就可以開始食用了喲!

　　木瓜、紅棗、銀耳等都是女性美容的法寶喲，紅棗能夠補血養顏，讓自己的氣色看起來更加的紅潤。

　　當歸紅棗排骨

　　秋季，肌膚容易變粗糙、干燥、起皮，所以，更應該喝湯保養肌膚。首先，準備好一根排骨、10枚紅棗、適量的枸杞、5片當歸。其次，把排骨清洗干凈后放入砂鍋中，然后再放入紅棗、枸杞、當歸，還可以放一些姜片、蔥，用大火煮沸，煮沸之后用小火燉到排骨熟爛就可以放入鹽、雞精條紋。

　　以上的材料配合在一起燉湯，能夠起到養顏護膚、滋陰潤燥的功效，女生保養肌膚就應該多喝。