養生湯
所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法加工制作出來的一種有營養的湯。那么，你知道養生湯有哪些嗎？下面大家就和小編一起來了解一下養生湯的知識吧！
相關常識
- 八款養生湯營養十足
- 隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快，來自生活和工作的壓力也隨之增大，不僅需要面對繁重的工作，生活壓力也大。
- 六款養生湯來幫你滅火
- 一到春天，溫度不僅回升了，空氣也變的干燥起來，導致很多人都會出現上火的現象。那春天上火吃什么好？有哪些養生湯呢？
- 6款養生湯讓你一身輕松
- 春季是疾病高發的季節，對于一些易感人群來說是很容易就會引起感冒的，對于感冒很多人都熟悉吧，感冒了該怎么辦呢？
- 天熱喝什么湯養生
- 夏季到來，很多追求健康的養生人士都會選擇養生湯。在夏季養生湯不僅能夠補充體內水分還能健康養生，是很好的選擇。
- 7款養生湯過好節氣
- 小滿就快要到了，夏季的第二個節氣，這意味著夏季更是來到我們的身邊，那么我們怎樣過好小滿呢？小滿吃什么好呢？
- 七款養生湯保你一夏無煩憂
- 夏天天氣炎熱，在外活動的人很容易出現中暑等一系列不適癥狀，這樣我們就需要通過飲食上調養，在飲食方面要多注意。
熱門文章
-
秋季不能錯過的養生湯 比燕窩還珍貴2022-08-19 18:07一年四季，秋季是養生最佳時機，也是秋收、溫補身體的好時節。由于秋氣應肺，進入秋季，降雨減少，干燥的氣候容易傷損肺陰，引起咽喉、皮膚干燥、干咳，所以常喝養生湯... -
喝骨頭湯真的補鈣嗎 這樣喝湯居然是錯的2019-03-29 15:28要說喝什么湯對身體好，相信多數人首先就后想到雞湯、骨頭湯，并且由于“吃什么補什么”的思想，吃骨頭湯還被認為能夠補鈣、補骨頭，喝骨頭湯真的補鈣嗎?喝湯常見誤區... -
冬季養生 冬季養生吃這些非常好2018-11-15 10:11隨著現在生活水平的提高，冬季如何維持健康的身體保持最佳的狀態，已經成為大家日常生活中不可缺少的話題。冬天已經到來，吃什么很重要，讓你度過一個溫暖、健康的冬天... -
冬季喝什么湯去火 冬季養生湯做法大全2017-11-24 10:14進入冬季，天氣是變得干燥寒冷，這個時候人體的水分流失會加快，再加上有些人喜歡冬季吃火鍋來御寒，結果就很容易出現上火的癥狀，因此冬季上火的人非常多。那么冬季喝... -
秋季養生中藥有哪些 這幾類適合煲湯2017-10-31 13:11通常秋季的天氣濕度較低，天氣干燥，人容易缺乏水分，于是秋季滋補并不可缺水。藥補也是滋補的重要組成部分。那么秋季養生小常識有哪些中藥可以用來補身體呢，不管是煎... -
男性養生湯 教你養生小知識2017-09-06 16:11現在男性的工作壓力是很大的，身體的狀態都不是很好。因此，男性平時要多注意養生才好。很多糖類是很適合男性養生的。那么，男性養生湯有哪些呢?男性平時要怎么養生?... -
老年人秋季養生之道 喝這些湯更健康2017-08-24 17:39夏季逐漸過去，秋季慢慢來臨，在季節交替的時候，人要格外注意保護自己的身體，特別是老年人。老年人身體各個機能比不上年輕的時候，在秋季要注意養生。那么，老年人秋... -
夏季祛濕湯 四款養生湯祛濕清熱2017-07-22 14:09夏季比較炎熱，氣溫高，雨水也比較多。容易出現濕熱的現象。在夏季，尤其要注意祛濕。有很多養生的湯品可以幫助我們祛濕。那么，夏季祛濕的湯有哪些呢?有什么方法可以... -
養生食譜 冬季養生湯的喝法有哪些2017-01-25 10:32冬季是進補最適宜最好的時節，冬季不虛不是隨便說說的，那么對于冬季進補我們應該喝什么湯好呢，這些湯的做法有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下冬季養生湯的做法有... -
常見的養生湯有哪些2017-01-06 10:18冬季是養生的最好時機，這樣的時機不僅能幫助我們很好的保養好身體，還能幫助我們增強體質減少疾病的困擾，所以面對這些問題我們應該怎么辦呢?其實食療是最好的，下面... -
養生食譜 秋天常喝養生湯美容又保健2016-10-04 13:32秋季養生是很多人都比較在意的，畢竟健康對于人們來說是那么的重要。那么你知道一些養生食譜嗎?知道養生湯有哪些嗎?今天我們就給大家介紹一些養生湯的做方法，告訴大... -
滋陰補腎的食物 4款既美味又滋補的養生湯2016-08-09 15:27當今社會下，女性需要扮演的角色有很多，因此健康問題就成了我們首要關注的問題，月經不調，婦科疾病，腎虛陰虧，失眠等問題困擾著大家。今天小編給大家帶來4款滋陰補... -
夏季養生食療 男性夏季吃三筍清熱又減壓2016-07-12 16:22夏季是一個非常炎熱的季節，同樣也是一個適合養生的季節，特別是對于我們廣大的男性同胞們，因為男性幾乎每天都是在外面奔波忙碌，為了確保身體不出現問題，養生是很至關重... -
夏季飲食 多喝這些養生湯調養氣血2016-07-05 17:59夏季飲食其實一直很讓人頭疼的一件事，很多人會因為天氣的原因，不想吃飯，但是如果不吃飯，身體氣血就不好，這個時候我們就應該喝一點養生湯，那么養生湯有哪些呢?湯... -
養生誤區 夏季養生的健康之道2016-06-29 13:57年輕人總是認為自己身強力壯，養生距離自己很遙遠，肆意的揮霍自己的身體，尤其是在炎熱的夏季，吃冷飲，洗冷水澡等等，忽略了夏季養生，為健康留下隱患。下面就一起來看看...
精彩推薦
- 冬季天氣寒冷，氣候干燥，很容易令人生一些小病。這個時候就需要多多來進補了，進補的最好方式就是喝湯。
- 在寒冷的冬季，人們最需要的就是進補，冬季進補最好的方式就是喝湯。那么你知道冬季養生湯有哪些嗎？
- 冬季是一年四季中最需要進補的季節，而喝湯進補則是當季最有效的養生之道。那么你知道冬季養生湯有哪些嗎？
養生湯知識
所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯適合調養體質，養生保健。
四季養生湯
春季
一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復蘇的季節，是養生的最佳時機。醫學上認為，春養于肝，夏養于心，秋養于肺，冬養于腎，所以春天進補，重在養肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應根據不同的體質來調養。
偏于氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人，可選一些益氣養陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏季
夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，并消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食欲減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據中醫“虛則補氣”的原則，夏天飲食也應該注意進補。
夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
秋季
初秋之時，食物宜減辛增酸，以養肝氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，人體容易受疾病的侵擾，所以此時宜進食滋補的食物。
中秋炎熱，氣候干燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品，其次，還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為，秋燥癥應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血潤燥，從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節為心，肌梗死的高發病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高，因此容易造成冠狀動脈循環障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物，這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。
秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食欲普遍增加，此時不宜進補過度，以免過極傷胃。
冬季
進入冬天，又到了進補的最佳時節。現代醫學認為，冬季是一年中最寒冷的季節，萬物處于封藏狀態，是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現象得到改善;還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，為來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，講的就是這個道理。
冬季煲湯進補應順其自然，注意養陽，以溫補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大，在選擇冬季進補的方案時，應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易于激動者，應以“淡補”為主，采用滋陰增液、養血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉松弛者，宜采用甘溫食物，忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者，則宜多進食有益心、脾、腎三臟的食物，如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。
赤豆魚湯
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。做法：生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。
熱點推薦
- 秋季養生宜喝湯
- 秋季已經來到了我們身邊，在這秋季之中，我們一定要注意身體的養生方式。