玉米
玉米是我們日常生活中比較喜歡吃的食物，對于養生的人而言，會比較關注玉米的功效與作用；而對于減肥人士來說，則更多的關心玉米的熱量。事實上，玉米不但顏值高，營養價值更是豐富。本次的專題將為大家介紹有關玉米的知識，一起看看吃玉米的好處有哪些，以及大家最為關心的話題，玉米煮多久能熟。相信通過文章的閱讀，你會了解更多關于玉米的知識。
相關疾病
- 脆皮玉米這樣吃味道棒
- 脆皮玉米我吃過一次，味道非常的棒有點想脆皮香蕉，但是味道要比脆皮香蕉好多，可以更具自己的喜好添加調味劑，那么大家
- 這物抗衰排毒還治病
- 玉米是一種我們日常生活當中經常會吃的一種食物，一期內其香甜的口感，所以一直以來都受到我們的歡迎。但是你知道嗎?它
- 脆皮玉米怎么做
- 在路邊攤上，我們經常會看到有人在做脆皮玉米，看著就很好吃的樣子。今天我們就來學習一下脆皮玉米做法，來看一看脆皮玉
- 這樣吃玉米片營養豐富
- 玉米片是大家熟知的一種食材，它可以制作出很多美味的佳肴，而且多吃玉米能夠提高人體的免疫力，那么大家知道玉米片的做
- 在家自制金沙玉米
- 金沙玉米是一道四川的漢族名菜，是四川人喜愛吃的夜宵之一，制作好的金沙玉米色澤鮮艷金黃，味道鮮美，那么大家知道金沙
- 香甜玉米烙這樣做好吃
- 玉米烙漢族的傳統甜點，制作好的玉米烙色澤金黃、味道香甜、口感清爽，可謂是色香味俱佳的美食，那么大家知道玉米烙的做
熱門文章
-
玉米須的功效與作用 它竟還能保護心臟2019-05-06 18:31玉米是餐桌上常見的一種食材，不僅美味，還有很多的作用，玉米中的玉米須也是個寶貝，那么玉米須的功效和作用有哪些?很多人擔心吃玉米會長胖，吃玉米會胖嗎?吃玉米對... -
吃玉米有什么好處 居然能起到這作用2019-05-06 11:57玉米你經常吃嗎?在我國的大部分地區，人們都是以米飯、面食作為主食的，不過也有部分地區以玉米、土豆作為主食。可不要以為這樣吃很奇怪，其實是非常健康的，那么吃玉... -
玉米的好處 多吃這種食物對眼睛很好2019-04-26 11:03玉米可以說是我們平時很常見的一種食物了，深受人們的喜歡。吃玉米可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種營養物質。玉米的做法有很多，并且都比較美味，不過玉米... -
玉米的功效 多吃這種谷類幫助保護眼睛2019-04-08 15:29玉米可以說是很常見的一種谷類了，平時經常可以看到它的身影。玉米具有多種對人體比較好的功效，大家可以適當的吃一些。不過食用玉米是有一些禁忌的。在生活中玉米的做... -
胡蘿卜怎么吃最有營養 它的這5種作用要知道2019-03-29 18:04胡蘿卜是一種營養價值很高的食材，其中含有很多的營養成分，那么胡蘿卜怎么吃最有營養?經常吃胡蘿卜對身體有很大的好處，胡蘿卜的功效有哪些?胡蘿卜玉米排骨湯也是一... -
玉米面餅的做法 玉米竟還有這種作用2019-03-25 13:04玉米是一種很受歡迎的食物，很多人喜歡吃玉米面，玉米面餅的做法有哪些?很多人喜歡吃玉米面粥，但是有的人說有些人不能吃玉米面粥，玉米面粥哪些人不能吃?玉米須也是... -
孕婦吃什么好消化 這9種食物要知道2019-03-20 17:09大家都知道孕婦容易便秘，平時的飲食要多加注意，那孕婦吃什么好消化?很多人吃了玉米之后有消化不良的感覺，那么玉米是不易消化的食物嗎?芒果干是很多人都喜歡吃的食... -
吃玉米的好處 吃它便秘不再是問題2019-03-15 17:25玉米是一種比較常見的谷類，它具有多種營養價值，食用之后對人體有很多好處。在生活中玉米的做法有很多，并且都深受人們的喜歡，不過吃玉米是有一些注意事項的，想要了... -
玉米須可以吃嗎 它的功效你肯定想不到2019-03-15 16:28玉米是粗糧中最受歡迎的了，它不像有些谷類的食物那么堅硬，而且還自帶甜甜的香味，水分含量又高，難怪那么受歡迎了。玉米我們都很熟悉了，那么玉米須能不能吃呢?怎么... -
玉米的食用禁忌 這樣吃玉米危害太大2019-03-11 11:28玉米在我國的部分地區是代替米面作為主食的，很多人都喜歡吃烤玉米、炸玉米粒還有玉米排骨湯等等。玉米帶有淡淡的甜味，吃起來口感還很有嚼勁。但是玉米的食用禁忌你知... -
玉米的營養價值 吃玉米幫你預防這種疾病2019-03-08 11:39玉米是生活中比較常見的一種食物，它的營養價值非常高，食用之后可以為人體帶來很多的好處。很多人在平時都比較喜歡吃玉米。關于玉米的做法有很多種，做出的菜式都美味... -
吃玉米的好處 吃這種谷類幫你保護視力2019-02-28 16:50玉米是一種常見的谷類，因為吃起來甜美可口被人們喜歡，吃玉米對身體有很多好處，它能帶來多種營養物質。玉米的做法有很多，餐桌上很多食物都可以見到玉米的身影。不過... -
玉米須的功效與作用 這10種功效你肯定不知道2019-02-20 11:13玉米是我們常吃的一種食物，不僅味道甜，還有很多的營養價值，其中玉米須也有很多的藥用價值，那么玉米須的功效和作用有哪些呢?玉米排骨湯是我們常見的一道菜，玉米排骨湯...
-
孕婦可以吃玉米嗎 孕婦吃玉米的8個好處2019-02-18 16:40很多人喜歡吃玉米，玉米不僅味道甜，還有很多的功效，孕婦也可以吃玉米，孕婦吃玉米有什么好處呢?玉米的營養價值很有，玉米到底有什么功效呢?排骨玉米湯是玉米的一種通常... -
玉米的功效與作用 排毒減肥可以多吃這種食物2019-01-24 17:20玉米是一種很受人們歡迎的粗糧，它具有非常多的功效和作用，玉米雖然很好，也不是什么人都是能吃的，它的禁忌人群有哪些?在我們的生活中玉米的做法有很多，并且也都很...
精彩推薦
- 玉米是大家都很熟悉的一種食物了，鮮嫩的玉米煮熟后味道鮮美，玉米磨成面粉做成玉米粥滋補效果也不錯。
- 想必大家對玉米并不陌生，人們在食用玉米的時候，往往會將玉米上的玉米須給去掉，其實玉米須并不是無用之處。
- 很多人喜歡吃玉米，但玉米須卻是大家都拋棄的食物。其實被拋棄的玉米須具有很大的功效。你了解玉米須的功效與作用嗎?
玉米知識
喜歡吃玉米的人真的太多了，不管夏季還是冬季，一根玉米總能讓我們胃口大開。那么，玉米的功效有哪些呢?不同顏色的玉米功效是否相同?下面一起看看。
玉米的功效
玉米可以延緩衰老
中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
預防心腦血管疾病
現代醫學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調節甲狀腺的工作，防止白內障的發生;鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
不同顏色的玉米營養價值不同
按顏色分，常見的玉米有黑玉米、紫玉米、黃玉米和白玉米等。
黑玉米
黑玉米是一種特殊類型的玉米，它的籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素，看起來烏黑發亮。黑玉米中富含水溶性黑色素以及各種人體必需的微量元素、植物蛋白和各種氨基酸。黑玉米的稈內含糖量達11.95%，高出普通玉米稈1-3倍，已成為一種優質飼料。
黑玉米中含鐵量較高，是改善缺鐵性貧血的好食品。同時黑玉米中的黑色素能夠激發人體細胞活性并降低血清膽固醇，有利于防治動脈硬化、高血壓等心血管疾病。
紫玉米
紫玉米原產于南美洲智利等地，是一種可食用并且具有極高營養成分的特殊植物，用紫玉米制成的飲料是安第斯山人日常飲食中不可或缺的一部分。
紫玉米中含有大量的酚化合物和花青素，這兩種營養成分都有非常益于人類健康。中國農業谷物品質監督測試中心曾檢測出紫玉米中富含抗癌元素——硒。此外還有充足的鋅、鐵、鈣等，能有促進智力發育。因此紫玉米是一種上乘的營養保健食品。
黃玉米和白玉米
黃玉米富含胡蘿卜素和核黃素，這兩種元素對維持眼睛的健康都有好處。
而相比其他顏色的玉米，白玉米的保健功效就相對弱一些，但是白玉米中含有較高的纖維素，能夠刺激胃腸蠕動，有利于預防便秘、腸炎、腸癌等。
熱點推薦
- 玉米煮多久能熟
- 玉米作為雜糧食物，營養價值很高，玉米吃法也是比較豐富的。