銀耳的做法
銀耳是我們經常食用的食材，它也是藥材的一種，銀耳的功效與作用非常多，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺等好處，那銀耳的做法有哪些呢？下面為您介紹銀耳蓮子湯的做法、銀耳雪梨湯的做法、銀耳紅棗湯的做法、木瓜銀耳湯的做法等一系列銀耳湯和銀耳羹的做法，一起看看吧。
相關常識
- 甘甜可口的銀耳蓮子粥
- 人們都知道銀耳是個很補人的食品，通常都會用銀耳來燒甜湯喝，銀耳的功效很好，對人有補腦提神、養氣和血的作用。
- 有助健康的銀耳雪梨湯
- 不知道大家是否常在家中熬煮銀耳湯喝呢，大家知道銀耳雪梨湯是怎么樣的嗎，知道銀耳雪梨湯的制作方法嗎?
- 吃銀耳要注意這幾點
- 銀耳蓮子湯是人們日常生活中公認的滋補佳品，可是就是這樣滋補佳品，我們在食用之前也要了解它的一些飲食禁忌，避免給身
- 簡單做口感清脆的銀耳
- 因而是女性朋友很喜歡吃的滋養品，常用其與紅棗、枸杞或是桂圓等一些滋補的食材燉湯。其實銀耳的做法還有很多，涼拌銀耳
- 如何做出美味冰糖銀耳湯
- 冰糖銀耳湯，相信大多數的朋友都有喝過。畢竟冰糖銀耳湯是非常常見的一種銀耳湯不是嗎?
- 銀耳搭配這寶勝似吃燕窩
- 在我們的日常生活中，吃飯是大家每天都離不開的一件事。在我們的身邊有眾多的美味，這些美食不僅是舌尖上的享受，同時也
熱門文章
-
銀耳的作用 9大超強作用排毒養顏2013-12-13 16:56銀耳是一種很美味的食物，香甜可口，很多人喜歡做湯喝。銀耳另一種受歡迎的原因就是它的功效，對我們有很好的幫助。銀耳具有解毒，補充營養等很多作用，下面我們一起看看銀... -
銀耳的做法 4款食譜保肝解毒潤膚祛斑2013-11-26 11:57銀耳是我們家里常見的一種食材，而銀耳湯更是老少皆宜的一款滋補甜湯。我們都知道銀耳有很大的功效，無論是對我們的身體還是對我們的肌膚都有很大的積極作用，我們對銀耳的...
-
銀耳的功效 4款食譜養胃生津睡得香2013-11-25 14:14隨著生活水平的提高，銀耳已經不再是小時候那種難得一見的稀罕物了，銀耳現在已經是家里很常見的食材，而銀耳也是一款具有很高營養價值和食用價值的滋補品，銀耳的價值不僅...
-
銀耳的做法大全 美容嫩膚的滋補良藥2013-11-11 13:46銀耳是屬于一種我們通常所說的干貨食材，它不同于那些新鮮的蔬菜，是以曬干成朵的形狀用于食用的，所以銀耳是易于保存并且方便食用的，所以受到很多人的喜愛，而我們平時對...
-
銀耳湯的功效 4大食譜幫你美容健身2013-11-08 17:37銀耳是大多數人都喜歡的食物之一，也是一種老少皆宜的甜品，如果能在下午或者工作到深夜的時候能喝上一碗銀耳湯，我想無論是多么疲勞也會消失的吧，其實我們喜歡銀耳湯也不...
-
銀耳的功效 4款食譜潤肺生津增強免疫力2013-11-05 16:53我們都知道銀耳是我們的家常食材，也有很多人家會備著銀耳偶爾煮點甜湯喝，而銀耳因為它便于收藏和口感美味受到很多人的青睞，但是我想大多數人對銀耳的食用都是用在熬湯上...
-
銀耳的做法大全 6種做法延年益壽珍品佳肴2013-11-04 14:20銀耳是我們的家常菜譜里的常見食材之一，因為銀耳的......
-
銀耳的做法大全 一樣的銀耳不一樣的吃法2013-10-28 18:42銀耳是人們日常生活中很常見的一種食材，而因為銀耳比較易于保存，所以受很多家庭的喜愛，而銀耳湯的做法簡單快捷有營養，更是受到許多青年人的青睞，下面我就給大家介紹一...
-
銀耳的功效 銀耳怎么吃可美容護膚2013-10-22 12:51銀耳是日常食材中比較常見的食物，據古書記載：銀耳有潤腸護膚美顏的功效，那么食用銀耳還有其他的功效嗎?在我們日常生活中，銀耳的做法有哪些呢?想要了解更多關于銀耳養...
-
銀耳的做法大全 6吃法清熱涼血調脾胃2013-10-18 13:53銀耳雖然不是 養生珍品 ，在我們的日常生活中很常見，但是它的養生功效確實不容小覷的，今天小編就為大家推薦一些銀耳的養生吃法，來幫助大家滋補身體，還在等什么，趕緊...
-
銀耳的功效 五銀耳湯的做法讓你吃出水潤2013-10-17 09:14銀耳，真菌類銀耳科銀耳屬植物，銀耳有著菌中之冠的美稱，銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增...
-
6銀耳吃法 補腎氣2013-08-14 16:22銀耳，是我們常吃的食物，尤其是女性朋友。那么你會做一些關于銀耳的食物么?今天小編就為你找了幾款容易做的銀耳做法，相信你看了過后一定可以學會的哦! 銀耳的做法 銀...
精彩推薦
- 大家對銀耳都比較熟悉，它的口感比較好，有的營養價值與藥用價值都比較高，有的人就會問了，銀耳真的能夠豐胸嗎?
- 而如果你內部有火、有痰，那么這個時候你就可以加上川貝母10克，也就是說同樣是貝母，止咳化痰，浙貝母和川貝母。
- 銀耳是一種價廉物美的滋補品，它的營養價值非常豐富，而且具有許多神奇的養生功效。那么你知道銀耳的做法有哪些嗎?
銀耳的做法知識
銀耳的功效與作用
醫藥作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強 腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力 。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質 ，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤為重要。
營養成分
銀耳所含化學成分較為復雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。銀耳的蛋 白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大 的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
具體作用
1、白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 ，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性膠質，對皮膚有良好保護作用。
6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質。
8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
9、由于白木耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用。
熱點推薦
- 六種銀耳做法
- 銀耳是我們的家常菜譜里的常見食材之一，因為銀耳的...