銀耳的做法
銀耳是我們經常食用的食材，它也是藥材的一種，銀耳的功效與作用非常多，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺等好處，那銀耳的做法有哪些呢？下面為您介紹銀耳蓮子湯的做法、銀耳雪梨湯的做法、銀耳紅棗湯的做法、木瓜銀耳湯的做法等一系列銀耳湯和銀耳羹的做法，一起看看吧。
相關常識
- 甘甜可口的銀耳蓮子粥
- 人們都知道銀耳是個很補人的食品，通常都會用銀耳來燒甜湯喝，銀耳的功效很好，對人有補腦提神、養氣和血的作用。
- 有助健康的銀耳雪梨湯
- 不知道大家是否常在家中熬煮銀耳湯喝呢，大家知道銀耳雪梨湯是怎么樣的嗎，知道銀耳雪梨湯的制作方法嗎?
- 吃銀耳要注意這幾點
- 銀耳蓮子湯是人們日常生活中公認的滋補佳品，可是就是這樣滋補佳品，我們在食用之前也要了解它的一些飲食禁忌，避免給身
- 簡單做口感清脆的銀耳
- 因而是女性朋友很喜歡吃的滋養品，常用其與紅棗、枸杞或是桂圓等一些滋補的食材燉湯。其實銀耳的做法還有很多，涼拌銀耳
- 如何做出美味冰糖銀耳湯
- 冰糖銀耳湯，相信大多數的朋友都有喝過。畢竟冰糖銀耳湯是非常常見的一種銀耳湯不是嗎?
- 銀耳搭配這寶勝似吃燕窩
- 在我們的日常生活中，吃飯是大家每天都離不開的一件事。在我們的身邊有眾多的美味，這些美食不僅是舌尖上的享受，同時也
熱門文章
-
銀耳的好處 銀耳被稱為平民燕窩的理由在這里2022-07-11 16:30銀耳也沒人們叫做白木耳，它吃起來的口感很好，營養價值也豐富，被人們稱為平民燕窩，經常吃銀耳有哪些好處呢?銀耳的做法有很多，不管是煲湯喝，還是涼拌吃都非常美味... -
銀耳的好處 3個好處讓你對銀耳愛不釋手2022-07-07 17:38銀耳是大家經常會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，含有的營養物質也豐富，關于銀耳具體的好處你了解的多嗎?銀耳的做法有很多，在平時大家都喜歡將其做成銀耳湯。... -
銀耳的好處 怪不得銀耳被大家成為平民燕窩2022-06-27 18:09銀耳是大家常見會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，營養價值也比較豐富。喜歡吃銀耳的人，知道銀耳的好處有什么嗎?銀耳的做法有很多，它可以煲湯飲用，還可以涼拌... -
銀耳的好處 5個方面帶你感受銀耳的價值2022-06-22 15:30銀耳是生活中常見的一種菌類食物，銀耳的做法有很多，除了經常被做成銀耳湯，涼拌吃也非常美味。銀耳的味道鮮美，含有的營養物質豐富，大家知道常吃銀耳的好處有什么嗎... -
銀耳的好處 吃銀耳會讓你收獲這些好處2022-05-30 15:46銀耳是大家都吃過的一種食物，它不但吃起來的味道很好，本身的營養價值也豐富，喜歡銀耳的人，知道它的好處有什么嗎?銀耳的做法有很多，除了炒著吃，還可以涼拌吃，一... -
銀耳的功效 吃這種食物幫你保護肝臟2020-09-09 17:25相信大家對銀耳并不陌生，它是常見的一種食物，在很多的菜式中都會看到它的身影，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠增強免疫力，還可以保護肝臟。銀耳的做法非常... -
銀耳的好處 想不到這種菌類能夠美容祛斑2020-08-19 17:56銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，銀耳本身具有很多的功效，它能夠幫助人們滋養胃部，還可以增強身體的免疫力，關于銀耳的做法有很多，... -
銀耳的功效 常吃這種食物能夠促進肝臟解毒2020-07-16 13:32銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠為人體補鈣，還可以提高免疫力，關于因為的做法有很多，做出... -
銀耳的好處 吃這種食物竟有補鈣效果2020-07-09 11:43銀耳的好處是什么？銀耳是一種滋補效果很好的食物，在平時很多人都會為了美容常吃它。當然，銀耳的好處還不止是美容這么簡單。銀耳的做法比較多，熬湯喝是多數都喜歡的... -
銀耳的功效 多吃這一物美容效果顯著2020-06-29 15:49銀耳是很常見的一種食物，它的做法有很多，像是銀耳湯大家應該都是吃過的吧！銀耳的功效有很多，吃了之后身體會得到滋養，達到保健的效果。銀耳的禁忌是什么？有一些人... -
銀耳的好處 常吃這種食物可以滋養胃部2020-06-24 17:55銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃銀耳能夠為身體帶來很多的好處，它能夠幫助肝臟解毒，還可以增強免疫力，關于銀耳的吃法有很多，... -
銀耳的功效 多吃這種食物能夠提升免疫力2020-06-10 17:22銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到美容養顏的效果，還可以為身體補鈣。銀耳的做法有很多，...
-
銀耳的好處 常吃這一物排毒功效好2020-05-22 13:56銀耳是一種菌類的食物，它的營養價值是非常高的，常吃它的話，對于我們的身體有很大的好處。銀耳的吃法多樣，你在平時都是怎么吃它的呢？另外，銀耳的禁忌是什么？接下... -
銀耳的功效 經常吃這種食物可以促進肝臟解毒2020-05-15 15:20銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，枸杞具有很多對身體比較好的功效，它能夠為我們的身體補鈣，還可以幫助人們減肥，關于銀耳的做法有... -
銀耳的功效 這種食物可以促進肝臟解毒2020-05-06 15:26銀耳是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，吃銀耳能夠為我們的身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們美容養顏，還可以促進肝臟解毒。關于...
精彩推薦
- 大家對銀耳都比較熟悉，它的口感比較好，有的營養價值與藥用價值都比較高，有的人就會問了，銀耳真的能夠豐胸嗎?
- 而如果你內部有火、有痰，那么這個時候你就可以加上川貝母10克，也就是說同樣是貝母，止咳化痰，浙貝母和川貝母。
- 銀耳是一種價廉物美的滋補品，它的營養價值非常豐富，而且具有許多神奇的養生功效。那么你知道銀耳的做法有哪些嗎?
銀耳的做法知識
銀耳的功效與作用
醫藥作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強 腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力 。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質 ，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤為重要。
營養成分
銀耳所含化學成分較為復雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。銀耳的蛋 白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大 的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
具體作用
1、白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 ，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性膠質，對皮膚有良好保護作用。
6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質。
8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
9、由于白木耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用。
熱點推薦
- 六種銀耳做法
- 銀耳是我們的家常菜譜里的常見食材之一，因為銀耳的...