鋅
鋅是人體重要的微量元素,日常生活中,當體內鋅元素不足時,我們常常會通過食物或營養品的補充來讓鋅元素變得更充足。事實上,當我們開始出現皮膚疾病以及生長發育遲緩時,就要考慮是缺鋅的表現了。而缺鋅吃什么?這個問題也是需要關注的。本次的專題就為大家揭秘含鋅高的食物有哪些,相信通過文章的閱讀,你會更了解有關鋅的常識。
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- 缺鋅在孩子身上常見,在大人身上時而也會有。鋅是人體微量元素,往往都會被人忽視掉,但是缺鋅了身體就會發出信號。
鋅知識
身體缺鋅,人就容易感冒生病、發育遲緩,甚至還會有皮膚病。所以,及時的補充鋅元素很重要。那么,鋅的作用有哪些?缺鋅表現是什么?下面一起看看。
鋅的作用
鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用,被人們冠以“生命之花”、“婚姻和諧素”的美稱 。
鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。
具有促進生長發育,改善味覺的作用。缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低于正常等表現。補鋅可常吃富鋅食物:如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產品等。
促進人體的生長發育
處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良,腸道菌群失衡。缺乏嚴重時,將會導致"侏儒癥"和智力發育不良。
維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
促進傷口和創傷的愈合
補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。
影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。
缺鋅表現
1、厭食缺鋅時味蕾功能減退,味覺敏銳度降低,食欲不振,攝食量減少。含交戰消化酶如羧基肽酶A的活力降低,消化能力也減弱。
2、生長發育落后缺鋅妨礙核酸和蛋白質合成并致納食減少,影響小兒生長發育。缺鋅小兒身高體重常低于正常同齡兒,嚴重者有侏儒癥。國內外報道缺鋅小兒補鋅后身長體重恢復較快,缺鋅可影響小兒智能發育,嚴重者有精神障礙,補鋅皆有效。
3、青春期性發育遲緩如男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等。補鋅后數周至數月第二性征出現,上述癥狀減輕或消失。
4、異食癖缺鋅小兒可有喜食泥土、墻皮、紙張、煤渣或其它異物等現象,補鋅效果好。
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