莧菜
莧菜，是一種營養價值很高的蔬菜，莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。那么你知道莧菜有哪些做法嗎？莧菜的營養價值有哪些呢？莧菜的功效與作用是什么呢？莧菜的根能吃嗎？孕婦能吃莧菜嗎？莧菜的熱量有多少？如果大家不是太了解，下面為您整理了莧菜的相關知識，一起來看看吧！
相關食物
- 芥菜的營養價值有哪些
- 芥菜是人們日常生活中經常吃的一種食材，它具有很高的營養價值，今天小編就帶你了解一下芥菜的營養價值吧。
- 山竹生菜沙拉降膽固醇
- 我們大家都知道其實山竹是種可以吃的口感很好的水果，它的生長周期其實是很長的，一般在10年左右才能結果實的。
- 橄欖菜炒茭白緩解胃潰瘍
- 橄欖菜大家都知道它是什么吧。其營養價值很高。也有一些宜忌，你知道它有哪些吃法呢？你知道橄欖菜炒茭白怎么做嗎?
- 荸薺肉末燴豌豆怎么做
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養價值極高，被稱之為“江南人參”。那你聽過款荸薺肉末燴豌豆嗎?
- 木耳菜的食療作用有哪些
- 木耳菜含有豐富的營養價值和廣泛的功效與作用，現在在菜場上也很常見。它含有大量的營養元素，經常食用對身體有好處，但
- 蘆筍培根炒茶樹菇
- 茶樹菇的口常好，它可以用來烹飪成各種菜肴食用。它的營養價值比香菇還高。
熱門文章
-
莧菜的功效 常吃這一物補血效果好2020-03-31 09:54莧菜的功效是什么？這種蔬菜相信大家也是經常吃的，但是對于它的了解坑還不全面。莧菜的做法有很多，簡單的和大蒜一起炒著吃就很美味。孕婦吃莧菜的好處有哪些？如果感... -
莧菜的功效與作用 孕婦吃莧菜有這些好處2019-03-14 17:58莧菜是一種很是很常見的菜，很多年輕人都不認識，莧菜有高的營養價值，那么莧菜的功效和作用有哪些呢?莧菜的做法有很多，今天給大家介紹幾個。莧菜含有豐富的營養元素...
-
莧菜的功效與作用 莧菜這樣做好吃2018-10-17 18:20莧菜在我們生活中是一種很常見的蔬菜，它本身就很受人們的喜歡，可以做成各種菜品，今天我們來了解一下莧菜。莧菜的功效與作用?莧菜的營養價值?莧菜的做法?接下來就... -
莧菜怎么吃 你到現在只會清炒嗎2018-06-01 18:21夏季來臨，莧菜也上市了。莧菜是學名，在不同的地區還有很多別的名字。但是就是這常見的莧菜，你知道要怎么吃嗎?你還覺得清炒的莧菜淡而無味，看到就不想吃嗎?其實莧... -
什么是莧菜 女人吃它可以排毒通便2018-02-13 14:03在日常生活中，莧菜是我們常見的一種蔬菜。而且莧菜的營養價值頗高，經常食用莧菜對人體是很有好處的。那么什么是莧菜呢?女人吃莧菜有什么好處呢?莧菜怎么做好吃呢?... -
莧菜的營養價值 莧菜有哪些食用禁忌2018-01-02 14:59在日常生活中，莧菜是我們常見的一種蔬菜。而且莧菜的營養價值頗高，經常食用莧菜對人體是很有好處的。但是莧菜也有它的食用禁忌哦，我們一起來看看莧菜有哪些食用禁忌... -
莧菜的食用禁忌 莧菜的營養價值有哪些2017-12-21 12:56在日常生活中，莧菜是我們常見的一種蔬菜。它所含有的豐富鈣質對人體健康是很有益的。那莧菜的食用禁忌有哪些呢?莧菜的營養價值又有哪些呢?常食可以減肥輕身，促進排... -
莧菜的營養價值 莧菜的功效與作用有哪些2017-12-15 15:16在日常生活中，莧菜是我們常見的一種蔬菜。那莧菜的營養價值有哪些呢?莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸等營養價值。莧菜的功效與作用有哪些呢?它能促進凝血功能，促... -
莧菜怎么做好吃 居然還可以跟這些食材搭配2017-11-13 16:10莧菜是一種比較特殊的菜，每次我們在吃的時候都會發現湯汁被染紅了，這就是莧菜和其他蔬菜最明顯的區別。那么莧菜怎么做最好吃呢?如果你想知道的話，就趕快來看看下面... -
孕婦能吃莧菜嗎 吃莧菜竟有這些影響2017-11-09 14:40在生活中，莧菜是一種很常見的蔬菜的，味道是很好的，那么，對于特殊的孕婦來說，能吃莧菜嗎?吃莧菜有什么影響呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這... -
孕婦可以吃莧菜嗎 莧菜竟有這些好處2017-09-21 16:23莧菜是一種很常見的蔬菜，很多人都喜歡吃莧菜，那么對于孕婦來說，可以吃莧菜嗎?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有... -
孕婦可以吃莧菜嗎 孕婦吃莧菜有哪些影響2017-08-25 16:36莧菜是一種很常見的蔬菜，很多家庭的餐桌上都有這個菜，那么對于孕婦來說，可以吃莧菜嗎?孕婦吃莧菜有哪些影響呢?相信大家非常想了解一下，下面就讓我們來看一下有關于這... -
孕婦可以吃莧菜嗎 莧菜可增強孕期免疫力2017-07-28 16:59在懷孕期間的孕媽媽飲食上是需要非常的注意的。那么孕婦可以吃莧菜嗎?莧菜有哪些營養價值呢?孕婦吃莧菜的好處有哪些?莧菜雖好，但也不能多吃，孕婦吃莧菜的注意事項... -
孕婦能吃莧菜嗎 孕婦吃莧菜竟有這好處2017-07-18 18:34莧菜是日常生活中常見的一種蔬菜，是很受人們喜愛的。人們把它做成了各種各樣的美味，莧菜可以涼拌，可以做成湯，都是很美味的。那么，孕婦能吃莧菜嗎?孕婦吃莧菜的好... -
莧菜孕婦可以吃嗎 這些飲食禁忌一定要注意2017-07-13 17:25當女性懷孕之后，一切都會以肚子里的寶寶為重，往往會特別注意自己的飲食，生怕吃錯了什么東西，那么，有不少孕婦問，莧菜孕婦可以吃嗎?今天我們就一起來看看，莧菜孕...
精彩推薦
- 蔬菜用來作炒菜或者燒湯，這是最基本的吃法。而且蔬菜含有多種人體所需要的營養物質，常食蔬菜對身體很有好處。
- 莧菜是一種有著豐富營養，而且營養質量很高的蔬菜，并且適用于一般人群，對于一些疾病的治療也具有一定的輔助作用。
- 夏日炎炎，來幾道營養可口的美食，可謂是一種享受。而莧菜就能夠起到清熱解暑的作用，而且它還是一種營養豐富的食材，它
莧菜知識
莧菜
莧菜(學名：Amaranthus mangostanus L.) 葉呈卵形或棱形，葉色為綠色或紫紅色。莖部富含纖維，直徑一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”。有些地方又名“紅蘑虎”、云香菜等。
主要價值
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。
營養價值
每100克可含水分90 .1克，蛋白質1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纖維0.8克，灰分1.6克，胡蘿卜素1.95毫克，維生素馬0.04毫克，維生素馬0.16毫克，尼克酸1.1毫克，維生素C28毫克，鈣180毫克，磷46毫克，鐵3.4毫克，鉀577毫克，鈉23毫克，鎂87.7毫克，氯160毫克。
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血。
莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱。
適宜人群
適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用。
脾胃虛寒者忌食;平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
同時也有風韻的歷史文化，據書記載宋代蘇頌：“赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。”莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色，故古人分白莧、赤莧、紫莧、五色莧等數種。此外，尚有人莧和馬齒莧，統稱六莧。
熱點推薦
- 上湯莧菜怎么做
- 莧菜含有多種營養元素，是我們生活中經常看到的一種蔬菜，它含有廣泛的功效。