生姜的功效
生姜是廚房中很常見的一種調味品，在生活中的應用四非常的廣泛。比如女性在經期期間食用生姜紅糖水能夠起到緩解痛經的效果，而生姜紅茶則是一種有效的減肥方法。但是，生姜的功效不止只有這些，在菜品種也有一定的好處。那么，你知道當歸生姜羊肉湯的做法有哪些嗎？下面大家就和小編一起來了解一下生姜方面的知識吧！
相關功效
- 你知道生姜可以去痘痘嗎
- 生姜是我們日常生活中經常用的一種作料，它能夠去腥去寒，那么它的其他功效與作用你知道嗎?今天小編就帶你了解一下吧。
- 生姜蘇葉養生茶能治感冒
- 生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的姜油酮。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、粘液等。
- 生姜配伍紅茶能減肥
- 有很多MM都會出現手腳冰涼的情況時，都會用生姜紅茶泡水喝，可以驅走體內的寒氣，那么大家知道生姜紅茶還可以減肥嗎?
- 生姜泡腳的六大好處
- 腳是我們人體的第二心臟，我們的腳又很多穴位，它們各有各的作用。你知道生姜泡腳有什么好處嗎?腳底按摩有什么作用呢?
- 枕邊放洋蔥生姜治失眠
- 生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。生姜可嚴重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降。
- 生姜的對便秘有奇效
- 生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。那么你知道生姜的其他效用嗎?
熱門文章
-
生姜的作用 生姜竟有這些功效2017-10-20 15:41在生活中，生姜是一種很重要的調味的食材，那么大家對于生姜的作用有多少的了解呢?生姜有哪些功效呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況... -
醋泡生姜怎么泡 掌握正確吃法讓你年輕有活力2017-10-20 11:28醋泡生姜你是不是有吃過呢?很多家庭都會自己做醋泡生姜放在冰箱里面，吃稀飯的時候會拿來做為配菜。其實醋泡生姜有很多的營養，可以給我們的身體帶來很多的功效，建議... -
生姜的功效與作用 生姜美容的方法2017-10-17 09:55說到生姜，大家的第一個反應是它可以調味，還可以生發。但是你知道它還有那些功效和作用嗎?生姜的作用是很多的它還可以美容，防止暈車等。下面小編就帶你看一下關于生... -
生姜水洗頭效果 生姜水洗頭竟有這些好處2017-09-27 18:29生姜是日常生活中不可缺少的一種食材，它有著去腥、殺菌等很多的功效。但是很多人不知道生姜還有其他的一些妙用，比如用生姜洗頭。那么，生姜水洗頭效果有哪些?生姜水... -
生姜水洗頭的方法 生姜竟有這么多妙用方法2017-09-26 18:16日常生活中人們做菜是少不了生姜的，其實生姜除了做菜外還有其他一些很好的功效，比如用生姜水洗頭能夠改善脫發，對保護頭發有很多的好處。那么，生姜水洗頭的方法有哪... -
用生姜水洗頭好嗎 生姜竟能緩解這么多病痛2017-09-22 18:11生姜在日常生活中是非常常見的，這是一種家常的炒菜的佐料，生姜本身有著非常多的功效，網上有傳言說用生姜水洗頭能生發。那么，用生姜水洗頭好嗎?生姜水怎樣洗頭?生... -
醋泡生姜的功效 這樣服用竟可預防血管疾病2017-08-04 17:08醋泡姜其實并不是什么珍奇異物，因為在生活當中很多人都喜歡吃醋泡姜。尤其是嫩姜更受人們的喜愛，不管是在烹飪過程當中，還是單獨作為一種食物，姜都可以幫助我們起到... -
夏天吃姜好嗎 中醫教你如何吃姜更健康2017-07-18 11:30生姜是我們日常生活當中經常使用的調味料。平時煮湯，炒菜的時候都會放一點。雖然經常食用，但是到了夏季，吃生姜還是要注意的。那么，夏季吃生姜要注意什么呢?生姜有... -
夏天應該吃什么 原來是它 主要是實惠2017-07-11 15:59在生活中，我們會說：冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方。是說，吃生姜對身體好，特別是在夏天，更適合吃生姜。當然，喜歡吃的人，不分季節變化，任何季節都會吃;不喜歡吃的... -
生姜是什么 生姜發芽能吃嗎2017-07-07 14:41日常生活中我們對生姜再熟悉不過，它是一種做菜調料。很多人知道生姜有驅寒的功效，受冷了就會喝生姜茶。但你們知道嗎?生姜有很多的藥用價值呢?跟著小編一起看生姜是... -
姜是什么 生姜竟有這功效2017-07-06 16:29生姜在日常生活中很常見，做菜的人們幾乎天天都要用到它，我們對它再熟悉不過了。但好多人都只知道生姜是調料，卻不知道生姜也有很多的藥用價值，那么姜是什么?生姜的... -
生姜的作用 男人不可百日無姜竟是因為這2017-06-01 09:58生姜具有很強的養生功效，古語說男人不可百日無姜，其實是有道理的，那么生姜的作用是什么呢?生姜的功效有哪些呢?今天就為大家詳細介紹一下生姜的功效，下面大家就跟... -
生姜固然好 可你真的適合吃嗎2017-06-01 09:28生姜，與蔥一樣，是每日不可缺少的調味品，中醫講究：冬吃蘿卜夏吃姜，這到了炎炎夏季，又是吃姜的好季節。... -
肚臍上貼一片生姜 效果驚人2017-04-24 14:41要是問你生姜能干嘛?我想90%的人都會給小編翻個白眼，你說生姜除了當調料還能干什么，最多大不了就是熬成姜湯喝唄!... -
身體的6種疾病 用生姜偏方能治好2017-04-10 19:52上周筆者的小姐妹感冒，可是因為是孕婦不敢亂吃藥，不得已去掛了中醫門診。中醫也不敢給她亂開藥，只好給她推薦了一種泡腳的方法，沒想到輕微的感冒竟然好了。其中不乏...
精彩推薦
- 自古以來生姜都是人們常用來治療一些疾病的食物，它能夠起到驅寒等作用，那么大家知道如何保存生姜嗎?
- 生姜是我們生活當中比較常見的一種調味品，生姜不僅可以作為一種調味品，如果適當的食用對我們的身體還有一定的好處！
- 生姜是人們平時做菜時候經常用的一種調味食材，生姜不僅能使菜增添味道，還能給人體帶來許多神奇的功效。
生姜的功效知識
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40～100cm。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效。
營養學價值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。
藥用學價值
對消化系統的作用
生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。在芳香健胃生藥中，特別是姜科植物中多含有姜烯等萜類精油成分，是健胃生藥的有效成分之一。生姜煎劑對犬胃酸及胃液的分泌呈抑制與興奮的雙向作用， 最初數小時內抑制，以后則繼以較長時間的興奮.生姜煎劑(10%)1.2mg/只給大鼠灌胃， 可顯著抑制鹽酸性和應激性胃黏膜損傷，用消炎痛阻斷PG合成后， 生姜的保護作用消失，說明其保護機制可能與促進胃黏膜合成和減少釋放內源性PG有關。
生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強.生姜可嚴重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降。還可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻礙淀粉糖化。
生姜可作用于交感神經及迷走神經系統， 有抑制胃機能及直接興奮胃平滑肌的作用.利用大鼠小腸還流法對磺胺脒的吸收促進作用進行研究，結果表明： 生姜的水提取物有顯著的吸收促進作用， 增強其生物利用度，充分發揮療效。
生姜浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的嘔吐。從生姜中分離出來的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止嘔效果， 最小有效量為 3mg，對中樞性催吐藥阿樸嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐均無效， 故認為生姜有末梢性鎮吐作用。
家兔經消化道給予姜油酮可使腸管松弛，蠕動減退.生姜是驅風劑的一種， 對消化道有輕度刺激作用，可使腸張力、節律及蠕動增加， 有時繼之以降低，可用于因脹氣或其他原因引起的腸絞痛。
實驗表明：生姜油對大鼠四氯化碳性肝損傷有治療作用， 能使血清SGPT降低;對小鼠四氯化碳性肝損傷有預防作用，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg給大鼠灌胃， 對四氯化碳性肝損傷亦有治療作用，與對照組相比， 血清SGPT和SGOT明顯降低，肝小葉破壞、肝細胞脂肪變性和壞死亦較輕;對60%乙醇所致之大鼠肝損傷同樣有效。
熱點推薦
- 生姜的另類功效
- 生姜是我們生活中不能缺少的一種調味品，還有不少對我們人體健康有益的好處。