蛇果
蛇果富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，維持大腦功能必須的能源。你知道它的營養價值有哪些嗎？你知道火焰蛇果、紅蛇果的吃法嗎？吃蛇果有什么好處呢？下面來為大家詳細介紹一下蛇果怎么吃以及它的相關知識吧！
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蛇果知識
蛇果是什么
蛇果是一種水果，和蘋果相似，產自美國，也是美國的主栽品種之一。最適栽培區是美國西部華盛頓州維納奇。當地的年平均氣溫為十點六度，一月份的氣溫為-3度，夏季為18.3~21.1度，年降水量177.8~254.0毫米，但蛇果的年灌水量為1061~1143毫米，所以在有充足的水源和這種氣候下病蟲害發生率較輕。春季溫暖花期平均氣溫為15度左右，有利于授閃受精和坐果。
初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅霞色，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點為淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質脆，質中粗，果汁多，味甜，可溶性固形物為14%，有濃郁芳香，品質上等。
蛇果的膳食價值
蛇果分為三種：金蛇果、青蛇果和紅蛇果。蛇果的營養價值非常高，富含鉀和纖維質。 蛇果內的膠質能吸收大量的水份，可以把消化后的殘渣軟化，防止便秘。消化、排泄系統若能維持順暢，對于肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運作，有很大的助益。
蛇果的營養價值
蛇果含有豐富的碳水化合物，那是構成機體的重要物質，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，它還能夠調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。它含有豐富的銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤。
禁忌人群
適宜的人
一般人都可以適用。
不宜的人
1. 患有潰瘍性結腸炎的病人不宜。
2. 患有白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不宜食用。
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