人參果怎么吃
人參果，原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、艷果。它具有極高的營養價值及藥用價值，富含多種營養成分，具有消炎、補鈣、美容等作用，對于兒童生長發育和老年人的抗衰老也有一定的功效。那么，人參果要怎么吃呢？它有哪些吃法？孕婦能吃人參果嗎？下面大家就和小編一起來了解一下人參果方面的知識吧！
相關食用方法
- 人參果炒肉片
- 人參果是一種蔬菜類的水果，除了能當水果直接吃以外還能做菜，那你們知道人參果有哪些做法嗎?你知道人參果炒肉片嗎?
- 人參果豆迷糊混搭
- 人參果有抗癌之王的美譽，因其富含多種微量元素。那么，你們知道人參果除了生吃還能怎么做呢?你知道人參果豆迷糊嗎?
- 油拌人參果強心補腎
- 人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果，一起來看看吧。
- 人參果飯生津潤肺
- 人參果果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，營養價值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。
- 人參果燉雪蛤的功效
- 人參果具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血之功效。
- 肉桂人參果面包卷
- 肉桂，是一種很普遍的香料，菜肴有了它的加入，定會的變得香氣撲鼻，食用它對身體有好處。那你知道肉桂人參果面包卷嗎?
熱門文章
-
油拌人參果 有強心補腎的作用嗎2014-05-29 16:56人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果，一起來看看吧。... -
人參果豆迷糊 各種粗糧的營養混搭2014-05-29 16:36人參果有抗癌之王的美譽，因其富含多種微量元素。那么，你們知道人參果除了生吃還能怎么做呢?你知道人參果豆迷糊嗎?...
-
陀螺人參果 有通便潤腸的功效嗎2014-05-29 16:12人參果現在也是大家比較常吃的水果了，營養價值十分的豐富，而且吃法也很多，那你們知道還有哪些不同的人參果嗎?...
-
清泉人參果 有生命火種的美譽2014-05-29 15:55想必大家對人參果不陌生吧，它是一種蔬菜類的水果，而且營養價值十分的高，那你們還知道人參果其他的品種嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 清泉人參果 人參果被譽為...
-
當歸人參果燉山雞 抗癌抗衰老的營養品2014-05-29 15:30人參果對大家來說都不陌生，那么你們除了知道人參果能當水果吃以外，還知道能怎么做菜吃嗎?今天小編就給大家介紹一下。...
-
吃人參果有什么好處 強心補腎又健胃2014-05-29 13:59人參果是一種蔬菜類的水果，也是人么比較常見的一種水果，其營養價值十分的高，那你們知道吃人參果有哪些好處嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 吃人參果有什么好處 ... -
人參果的營養價值 微量元素眾多的水果2014-05-29 12:51人參果現在對大家來說都不陌生，人參果系多年生草本植物，屬茄科，原產南美，鮮果暢銷日本、歐美等國家。...
-
人參果的藥用價值 能夠調經活血2014-05-29 11:31現在人們的生活水平在慢慢的提高，各種各樣的蔬菜水果也吃過不少，那么你們知道人參果的藥用價值嗎?知道怎么吃人參果嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧， 人參果的藥用... -
人參果怎么吃 有哪些營養價值2014-05-29 10:35現在人們的生活水平提高了，也慢慢的開始提高物質水品，那么大家知道人參果該怎么吃嗎?人參果有哪些營養價值呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 人參果怎么吃 人參果...
-
人參果怎么吃 人參果的吃法2013-10-24 15:19說到人參果大家都不陌生，但就見過的人卻很少，人參果真如書籍中描述的那么神奇嗎？人參果的功效與作用都有哪些？日常生活中你對人參果的吃法了解多少？不了解朋友與小編一...
-
人參泡酒 3名貴中藥最佳搭檔2013-05-06 16:46人參是一種非常名貴的中藥材，具有補血補氣的功效。中醫認為，人參能夠補氣虛，所以有氣虛癥狀的人應該多食用人參。那么你知道補氣虛的中藥材還有哪些嗎?人參果應該如何食...
精彩推薦
- 人參果對大家來說并不陌生，它是一種蔬菜類的水果，既能生吃也能做菜吃，那么你們知道吃人參果的禁忌有什么嗎?
- 你知道人參果是什么嗎?它是我們日常生活中很不常見的一種水果，那么孕婦能吃人參果嗎?人參果的粗藏方法是什么呢?
- 人參果是一種營養價值比較高的水果，它的藥用價值也比較的高，有很多的人對它不是很了解不知道人參果吃法。
人參果怎么吃知識
人參果(Ginseng fruit)又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人參果是一種原產于南美洲，最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補充人體之需要，具有營養保健價值。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。
1.食用方法
人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：
①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁，為保持營養應帶皮吃。
③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：即將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
2.食用禁忌
社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好。對此，又有人認為，其含糖量之高低，不應成為質量優劣之標準。甜味人參果口感好，故然受人青睞，但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎，而且，當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果，而應常食低糖人參果。
人參果酒
靈芝人參果杞酒
配方：靈芝50克，人參(西洋參、種洋參、生曬參均可)30克，枸杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。
制作方法：靈芝洗凈切薄片、人參切片、枸杞洗凈置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。
用法：每日二次，每次10毫升。可長期飲用。
功效：益氣補腎，抗衰老。適用于須發早白，失眠健忘，腰酸耳鳴，頭昏眼花，氣短乏力等腎氣不足者。
熱點推薦
- 人參果的營養種植
- 現在人們的生活水平提高了，吃什么都要吃綠色食品，自己種的最好。