人參果怎么吃
人參果，原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、艷果。它具有極高的營養價值及藥用價值，富含多種營養成分，具有消炎、補鈣、美容等作用，對于兒童生長發育和老年人的抗衰老也有一定的功效。那么，人參果要怎么吃呢？它有哪些吃法？孕婦能吃人參果嗎？下面大家就和小編一起來了解一下人參果方面的知識吧！
相關食用方法
- 人參果炒肉片
- 人參果是一種蔬菜類的水果，除了能當水果直接吃以外還能做菜，那你們知道人參果有哪些做法嗎?你知道人參果炒肉片嗎?
- 人參果豆迷糊混搭
- 人參果有抗癌之王的美譽，因其富含多種微量元素。那么，你們知道人參果除了生吃還能怎么做呢?你知道人參果豆迷糊嗎?
- 油拌人參果強心補腎
- 人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果，一起來看看吧。
- 人參果飯生津潤肺
- 人參果果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，營養價值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。
- 人參果燉雪蛤的功效
- 人參果具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血之功效。
- 肉桂人參果面包卷
- 肉桂，是一種很普遍的香料，菜肴有了它的加入，定會的變得香氣撲鼻，食用它對身體有好處。那你知道肉桂人參果面包卷嗎?
熱門文章
-
人參果怎么吃 怎樣吃人參果更健康2015-03-20 14:04我們對人參果的初步認識，要從我國四大名著之一的《西游記》中，孫悟空偷吃人參果的情節，為大家廣為熟知，那么大家對人參果又有多少的了解呢，小編這就為大家普及一下人參... -
人參果吃法 舌尖上的美食“人參果”2015-02-28 11:59人參果是一種營養價值比較高的水果，它的藥用價值也比較的高，有很多的人對它不是很了解不知道人參果吃法。...
-
人參果的營養價值 人參果營養吃法及益處2015-01-09 16:34人參果大家應該知道，人參果具有很高的營養價值，而且人參果對于人體的吸收也是很有益處的，人參果的口味也是很獨特的。...
-
人參果的營養價值 吃人參果的好處有哪些2015-01-07 19:05人參果，在大多數人的觀念，都是傳說中的神仙之物，并不覺得現實中也能有這種食物，我們的生活確實有人參果這種食物。...
-
人參果功效 人參果的三大功效2014-12-23 16:08人參果還叫長壽果、艷果等，人參果是一種營養比較高的水果。...
-
孕婦可以吃人參果嗎 人參果的儲藏方法是什么2014-08-27 15:09你知道人參果是什么嗎?它是我們日常生活中很不常見的一種水果，那么孕婦能吃人參果嗎?人參果的粗藏方法是什么呢?...
-
肉桂人參果面包卷 可口的健康美食2014-08-07 19:10肉桂，是一種很普遍的香料，菜肴有了它的加入，定會的變得香氣撲鼻，食用它對身體有好處。那你知道肉桂人參果面包卷嗎?...
-
孕婦能吃人參果嗎 人心果能使細胞充滿活力2014-06-30 11:54夏天到了，吃人心果的人開始越來越多，你知道人心果有哪些營養價值嗎?孕婦能吃人參果嗎?人心果能使細胞充滿活力嗎?大家知道人心果還有那些作用嗎?和小編來看一下下面這... -
人參果燉雪蛤 能調經活血嗎2014-05-30 09:41人參果具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血之功效。...
-
如何挑選人參果 要注意些什么2014-05-30 09:27人參果現在都是大家比較熟悉的水果，它的營養價值十分的豐富，那么你們知道在吃人參果的時候該如何去挑選嗎?要注意什么呢?下面就跟著小編一起來看看吧。 如何挑選人參果...
-
哺乳期能吃人參果嗎 有哪些注意事項2014-05-30 09:20人參果現在對大家來說應該很熟悉，那么你知道哺乳期的媽媽能吃人參果?... -
經期能吃人參果嗎 需要注意些什么2014-05-30 09:12人參果是人們現在比較熟悉的蔬菜類水果，因為在小時候從西游記中就有聽到過，那么你們知道女性在月經期能吃人參果嗎?有哪些需要注意呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。...
-
糖尿病能吃人參果嗎 有哪些注意事項2014-05-30 09:06人參果對大家來說都不陌生，小時候都在西游記上聽說過，那你們吃人參果的時候知道糖尿病人能吃嗎?應該注意些什么?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 糖尿病能吃人參果嗎...
-
人參果的種類有哪些 有哪些營養2014-05-29 17:34人參果是比較熟悉的一種蔬菜類的水果，小時候就在西游記上面有聽過。...
-
人參果飯 有生津潤肺的作用嗎2014-05-29 17:16人參果果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，營養價值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。...
精彩推薦
- 人參果對大家來說并不陌生，它是一種蔬菜類的水果，既能生吃也能做菜吃，那么你們知道吃人參果的禁忌有什么嗎?
- 你知道人參果是什么嗎?它是我們日常生活中很不常見的一種水果，那么孕婦能吃人參果嗎?人參果的粗藏方法是什么呢?
- 人參果是一種營養價值比較高的水果，它的藥用價值也比較的高，有很多的人對它不是很了解不知道人參果吃法。
人參果怎么吃知識
人參果(Ginseng fruit)又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人參果是一種原產于南美洲，最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補充人體之需要，具有營養保健價值。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。
1.食用方法
人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：
①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁，為保持營養應帶皮吃。
③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：即將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
2.食用禁忌
社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好。對此，又有人認為，其含糖量之高低，不應成為質量優劣之標準。甜味人參果口感好，故然受人青睞，但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎，而且，當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果，而應常食低糖人參果。
人參果酒
靈芝人參果杞酒
配方：靈芝50克，人參(西洋參、種洋參、生曬參均可)30克，枸杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。
制作方法：靈芝洗凈切薄片、人參切片、枸杞洗凈置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。
用法：每日二次，每次10毫升。可長期飲用。
功效：益氣補腎，抗衰老。適用于須發早白，失眠健忘，腰酸耳鳴，頭昏眼花，氣短乏力等腎氣不足者。
熱點推薦
- 人參果的營養種植
- 現在人們的生活水平提高了，吃什么都要吃綠色食品，自己種的最好。