葡萄柚的營養價值
葡萄柚起源于亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一。它的營養價值非常高，含有豐富的營養成分，具有消除疲勞、美化肌膚、減肥之功效。那么，你知道葡萄柚怎么吃嗎？它有哪些簡單的吃法呢？葡萄柚綠茶的做法有哪些呢？下面大家就和小編一起來了解一下葡萄柚的知識吧！
相關做法
- 葡萄柚龍井蜜茶
- 葡萄柚的果肉豐富而且汁水多，經常吃葡萄柚可以改善胃口，增進食欲，促進攝入的營養元素的多元化，促進人體體質提升。
- 葡萄柚能減輕偏頭痛
- 葡萄柚能夠舒緩感冒癥狀，減輕偏頭痛，經前癥候群及懷孕期間的不適癥狀。除此之外，葡萄柚還有減輕偏頭痛的功效呢。
- 香濃的黃桃葡萄柚甘露
- 葡萄柚對皮膚有潔凈滋潤的作用，深受女性朋友的喜愛。還含有人體所必需的氨基酸和碳水化合物，有著非常高的營養價值。
- 葡萄柚金槍魚沙律
- 葡萄柚富含多種營養元素，對人體具有重要的作用和功效。常食對人體非常有好處，食用方法也有狠毒，但是不宜過量食用。
- 木瓜柚子冰沙
- 柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用。
- 意式雞肉橙柚沙拉
- 葡萄柚含有多種人體必需的營養物質，其吃法有很多，除了正常的食用外，它還是一種食材。那你吃過意式雞肉橙柚沙拉嗎?
熱門文章
-
柚皮扒海參 葡萄柚有助減肥2014-06-16 16:14又到了葡萄柚上市的季節，它含有豐富的營養，人們都很喜愛食用它。除了較高的營養價值以外，它還具有廣泛的功效與作用。那你吃過柚皮扒海參嗎?你知道它是怎么做的嗎?有哪... -
葡萄柚皮鮮蝦烙 有哪些菜品特色2014-06-16 15:59葡萄柚是我們非常喜歡的一種水果，它除了含有豐富的營養價值以外，還有很多功效與作用。對于我們一般人來說，經常食用對身體來說是非常有好處的。那你吃過葡萄柚皮鮮蝦烙嗎...
-
葡萄柚戚風蛋糕 美味的健康糕點2014-06-16 15:36葡萄柚是我們非常喜歡的一種水果，它除了含有豐富的營養價值以外，還有很多功效與作用。對于我們一般人來說，經常食用對身體來說是非常有好處的。那你吃過葡萄柚戚風蛋糕嗎...
-
葡萄柚皮靈芝飲 潤肺止咳的良方2014-06-16 15:21葡萄柚是非常有營養的一種水果，它還有很多功效與作用。對于高血壓病人也是很好的食療水果，如果高血壓病人服用藥物的時候，最好是不要食用。那你吃過葡萄柚皮靈芝飲嗎?...
-
葡萄柚薄荷沙拉 葡萄柚可以緩解喉嚨痛2014-06-16 15:02葡萄柚含有很多我們人體所必需的營養元素，常食可以補充身體所需營養。它能夠降低人體膽固醇水平，還能提升體力。...
-
葡萄柚蝦仁色拉 營養的健康美食2014-06-16 14:46葡萄柚含有很多我們人體所必需的營養元素，常食可以補充身體所需營養。它能夠降低人體膽固醇水平，還能提升體力。那你吃過葡萄柚蝦仁色拉嗎?你知道它是怎么做的嗎?有哪些...
-
葡萄柚餡餅 健康的營養食品2014-06-16 14:32經常食用葡萄柚對于身體是非常有好處的。它含有人體所需的鉀，這是高血壓病人必需的。而且它還能降低人體膽固醇水平，提升體力。那你吃過葡萄柚餡餅嗎?你知道它是怎么做的...
-
葡萄柚果凍 自制美味果凍2014-06-16 14:13葡萄柚含有人體所需的鉀，這是高血壓病人必需的。而且它還能降低人體膽固醇水平，提升體力。經常食用對于身體是非常有好處的。那你吃過葡萄柚果凍嗎?你知道它是怎么做的嗎...
-
葡萄柚果醬 營養美味的果醬2014-06-16 13:50含有豐富維生素C的葡萄柚，受到了人們的喜愛，主要是由于它的豐富的營養價值和廣泛的功效與作用。經常食用對于身體是非常有好處的。那你吃過葡萄柚果醬嗎?你知道它是怎么...
-
酸奶葡萄柚慕斯蛋糕 美容養顏能減肥2014-06-16 13:26葡萄柚含有豐富的維生素C，對于節食減肥的人來說非常適合。它還含有其他人體所需的營養物質，因此其營養價值非常高。...
-
葡萄柚皮炆鴨 有哪些制作的訣竅2014-06-16 13:06葡萄柚含有多種人體所必需的營養物質，它含有的多種功效也是人們所喜愛的一個原因，那你吃過葡萄柚皮炆鴨嗎?...
-
冰糖葡萄柚汁 有哪些烹飪技巧2014-06-16 11:57葡萄柚的營養價值是被公認的，經常食用對身體有好處，它的功效與作用也是非常廣泛的。它含有的多種營養元素都是我們身體所必須的。那你喝過冰糖葡萄柚汁嗎?你知道它是怎么...
-
葡萄柚蜂蜜紅茶 可以祛斑助眠防便秘2014-06-16 11:38葡萄柚含有豐富的營養物質，經常食用對身體有好處，能夠補充我們每天所需要的營養元素，起到很多的功效與作用。...
-
高血壓病人能吃葡萄柚嗎 有哪些需要注意的2014-06-16 11:15葡萄柚含有豐富的維生素C和其他多種營養物質，現在也是它上市的季節。常食能夠降火，也可以補充身體所需的多種營養元素，我們一般人常食也是非常有好處的。那你知道高血壓... -
寶寶能吃葡萄柚嗎 有哪些注意事項2014-06-16 10:49葡萄柚含有的營養物質能夠起到美容和瘦身的作用，所以受到了很多愛美節省的朋友的喜愛，我們一般人常食也是非常有好處的。那你知道寶寶能吃葡萄柚嗎?有哪些注意的事項呢?...
- 葡萄柚含有多種人體所必需的營養物質，它含有的多種功效也是人們所喜愛的一個原因，那你吃過葡萄柚皮炆鴨嗎?
- 葡萄柚含有豐富的維生素C，對于節食減肥的人來說非常適合。它還含有其他人體所需的營養物質，因此其營養價值非常高。
- 吃葡萄柚可能還有助于降低患糖尿病的風險，因為研究人員發現“葡萄柚”組成年人體內胰島素和葡萄糖水平均有所下降。
葡萄柚的營養價值知識
葡萄柚，別名：馬敘葡萄柚、無核葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、西柚，拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 蕓香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無，多胚。果期10-11月。
主要價值
葡萄柚的葉子形態與質地介于柚與酸橙之間而具柚葉香氣，果比柚子小而比酸橙大，果皮顏色與柚無異但通常較薄，果肉偏酸則與酸柚無異，但它的種子是多胚性。從這些性狀看來，它無疑是柚的變異型(例如芽變)或是雜交種。Swingle學派評論田中長三郎對柑橘屬植物種的概念時，認為田中的那許多栽培種和自然雜交種都沒有植物學種的意義而不予承認為物種。可是，他卻承認葡萄柚是個獨立的物種，后來退一步稱之為柚的“衛星種”，這顯然是自相矛盾的，雖然，他曾懷疑葡萄柚是柚與甜橙類的雜交種(這個推測很難令人信服)。他以寬皮橘一品種與葡萄柚雜交，得到變異幅度頗大的后代找不到合理解釋。生物化學的研究表明，葡萄柚的生化成分很多是屬于柚類原有的。
我們指出這論據而仍保留葡萄柚作為種的等級，是因為多數柑橘園藝學者都沿用這個名稱。人們至今對柑橘屬植物多型種的性質、特別是它們之間的親緣關系研究得還沒有十分清楚，因此，有些所謂種仍然是偏向于人為的而不是自然的物種。
食療價值
葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料。此外，葡萄柚已成為柑橘類水果中消費量僅次于甜橙(orange)的重要農產品。
葡萄柚中含有鉀卻不含鈉，而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
葡萄柚還含有天然葉酸，可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。
此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。
研究表明葡萄柚中的抗氧化劑柚苷配基對于II型糖尿病的治療作用可以廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，借此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時可用來補充維他命C。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。養顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。 減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康，以及對抗肥胖癥起著非常重要的作用。它能抑制食欲，使愛美女性獲得優美曲線，因此“葡萄柚減肥法”非常流行。
預防感冒研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時，更能起到緩解作用。
藥用價值
減肥作用
“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家倍受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。
據《新科學家》雜志網絡版報道，美國斯克里普斯營養和代謝研究中心此次為期3個月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅;而對照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁效果同樣也不錯，平均可減3.3磅。
吃葡萄柚可能還有助于降低患糖尿病的風險，因為研究人員發現“葡萄柚”組成年人體內胰島素和葡萄糖水平均有所下降。研究人員相信，葡萄柚中的酶“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。
報道稱：“多年來人們一直在談論葡萄柚飲食法，有些人甚至一直依賴于此。如今，我們終于有數據可以證明，葡萄柚確實有助減肥”。 根據美國斯克里普斯的營養和代謝研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所發表的研究報告，常吃葡萄柚具有減肥療效。該研究發現，在節食菜單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達到減輕體重的效果。
熱點推薦
- 葡萄柚的功效
- 葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水果。