木瓜的功效與作用
木瓜是屬于薔薇科的植物，它的營養價值非常高，含有豐富的蛋白酶、碳水化合物、蛋白質等營養成分，具有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌等作用。常見的做法有木瓜燉雪蛤、木瓜燉牛奶。那么，除此之外你還知道它有哪些吃法嗎？木瓜還有哪些功效呢？下面大家就和小編一起來了解一下木瓜的知識吧！
相關做法
- 木瓜椰奶凍的做法
- 木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。那你知道木瓜椰奶凍嗎?
- 木瓜牛奶凍的做法
- 番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
- 紅酒木瓜湯怎么做
- 木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力。
- 木瓜煲蟹湯的做法
- 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其性溫味酸，平肝和胃，活筋骨，降血壓。
- 木瓜蝦仁的做法
- 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其中維生素C含量非常高，是蘋果的48倍。
- 木瓜鯽魚湯的做法
- 木瓜俗稱長壽果，含有很多對人體有益的元素，青木瓜同袖珍水果木瓜不同之處在于可以入菜，炒或者燉湯都非常鮮甜。
熱門文章
-
木瓜酒2014-01-21 16:23木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 木瓜酒 ... -
木瓜銀耳湯的做法2014-01-21 16:02木瓜營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，青木瓜有什么作用?...
-
木瓜雪蛤2014-01-21 15:52木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛。...
-
青木瓜2014-01-21 15:27木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 青木瓜的...
-
酸木瓜2014-01-21 15:03木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜粉有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 酸木瓜...
-
木瓜燉排骨2014-01-21 14:44木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜粉有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 主料 ...
-
青木瓜粉2014-01-21 14:21木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜粉有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 青木瓜...
-
木瓜湯2014-01-21 13:54木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道木瓜湯有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 制作方法...
-
木瓜籽能吃嗎2014-01-21 13:36木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由于味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道木瓜籽有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧! 木瓜籽能...
-
木瓜燉牛奶的做法2014-01-21 13:21木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，因其出眾的豐胸能力備受廣大女性朋友的喜愛，那么你知道木瓜燉牛奶怎么做嗎?...
-
紅酒木瓜2014-01-21 13:10木瓜 營養價值豐富，有著諸多美稱，因其出眾的豐胸能力備受廣大女性朋友的喜愛，那么你知道紅酒木瓜怎么做嗎?你知道紅酒木瓜有什么作用嗎?不清楚的話就趕緊來了解一下吧...
-
木瓜粉2014-01-21 11:38木瓜 粉是用番木瓜果實精制加工而成，番木瓜營養價值豐富，不但可以作為水果食用，還可以配合其他食材調制成美味養生的食物，那么你知道木瓜粉都有哪些作用嗎?不清楚的話...
-
木瓜牛奶2014-01-21 11:15木瓜 是一種廣受消費者喜愛的果蔬，木瓜不但味道鮮美、營養豐富，而且木瓜還具有很多食療作用，木瓜可以配合很多食物、藥材調制出食療食譜，那么你知道木瓜牛奶怎么做嗎?...
-
孕婦能吃木瓜嗎 木瓜的營養價值及禁忌2014-01-21 10:59木瓜 是一種廣受消費者喜愛的果蔬，木瓜不但味道鮮美、營養豐富，而且木瓜還具有很多食療作用，木瓜可以配合很多食物、藥材調制出食療食譜，那么你知道木瓜燉雪蛤怎么做嗎...
-
木瓜燉雪蛤 木瓜燉雪蛤怎么做2014-01-21 10:48木瓜 是一種廣受消費者喜愛的果蔬，木瓜不但味道鮮美、營養豐富，而且木瓜還具有很多食療作用，木瓜可以配合很多食物、藥材調制出食療食譜，那么你知道木瓜燉雪蛤怎么做嗎...
精彩推薦
- 林蛙油的功效大家應該已經清楚了。今天小編為大家帶來的是椰汁木瓜燉林蛙，下面就和小編一起去學習一下它的做法吧。
- 對于帶魚我們還是非常的熟悉的，是我們經常吃的食物，它的營養價值以及藥用價值都很高，還有降低高血壓的作用。
- 木瓜中含有豐富的營養，可以有效補充人體的養分，所以受到了很多人的喜愛。那么你知道木瓜的功效與作用有哪些嗎?
木瓜的功效與作用知識
木瓜果肉厚實、香濃鮮甜，素有“嶺南果王”無論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛。木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質元素，有消暑解渴、潤肺止咳的食效。
木瓜的原產地是南美洲，現已遍布于世界上的熱帶、亞熱帶地區。十七世紀初，從南美洲傳入東方。在我國，有關木瓜的記載，最早見于十七世紀末的《嶺南雜志》一書。書中稱木瓜為蓬生果、乳果，對木瓜的植物學性狀、結果習性、種植方法以及食用價值等也有記載。由此可見，木瓜在中國栽培已約有三百年的歷史。
主要價值
經濟
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產品。
保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
觀賞
木瓜還由于樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
木瓜適合人群
一般人群均可食用
1. 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不適宜孕婦、過敏體質人士。
