甲魚的功效
甲魚肉性平、味甘，歸肝經。具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等癥。也可降低血膽固醇，對高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。那么，你知道甲魚有哪些功效嗎？有哪些做法和營養(yǎng)價值呢？下面大家就和小編一起來了解一下甲魚的知識吧！
相關功效
- 甲魚助男性壯陽補腎
- 甲魚歷來被奉為滋補佳品，而冬季最適合進補，所以冬季吃甲魚是符合身體需要和中醫(yī)養(yǎng)生原則的。甲魚有哪些營養(yǎng)價值呢?
- 蟲草紅棗燉甲魚補腎固精
- 蟲草紅棗燉甲魚不僅滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞，而且還適用于人們一些腰膝酸軟、月經不調、陽痿、早泄、乏力等癥。
- 清炒甲魚預防貧血
- 甲魚是非常營養(yǎng)的一種食物，營養(yǎng)價值高，味道香濃，肉質細嫩鮮美，經常食用可以補益身體，是術后恢復的理想滋補品。
- 燜甲魚預防骨質疏松
- 甲魚是人們非常喜愛的一種食物，其吃法有很多，可以用來煲湯，也可以炒、燉和燜。那你吃過燜甲魚嗎?它是怎么做的呢?
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- 甲魚是我們都喜歡的一款食物，經常食用對身體是非常有益的，但是也要分清楚人群，有的人是不可以食用甲魚的。
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- 秋天是需要進補的季節(jié)，大家不妨選擇吃甲魚，甲魚的營養(yǎng)價值非常豐富，而且味道鮮美。那么你知道甲魚怎么做好吃嗎?
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- 甲魚是大家生活中很常見的一種食物，但是我們都知道甲魚卻不是家里飯桌上的菜，甲魚富有豐富的營養(yǎng)價值。
- 我們都知道甲魚是一種比較大補的食材，而且還是生活中比較常見的食材，一般多用于對病人的康復食療作用。
- 我們都知道甲魚是一種具有很高營養(yǎng)價值的滋補品，對于身體虛弱以及病人手術后的康復治療起到很大的作用。
甲魚的功效知識
甲魚的功效
甲魚肉性平、味甘;歸肝經。具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等癥。也可降低血膽固醇，對高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。此外，甲魚肉及其提取物還能提高人體的免疫功能，對預防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病和防治因放療、化療引起的貧血、虛弱、白細胞減少等功效顯著。甲魚還可入藥，鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥。鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價值。其主要作用有：滋陰，對肝炎和異常功能亢進有控制作用;滋補，提高血漿蛋白含量，促進造血功能，增強體力;清熱，降低異常體溫升高，可消散體內腫塊等。
其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等癥，甲魚膽可治高血壓;卵能治久瀉久痢;血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫(yī)治癌癥之說。
提高免疫力
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
養(yǎng)顏護膚
甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治 甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。
抗癌抑癌
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。
祛壓降脂
甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。
壯陽壯腰
甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。
養(yǎng)陰補虛
食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
有益產婦
吃適量甲魚有利于產婦身體恢復及提高母乳質量。
甲魚的營養(yǎng)價值
蛋白質
甲魚富含優(yōu)質蛋白質，能夠增強免疫力，抗疲勞。
龜板膠
龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。
動物膠、角蛋白等
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
不飽和脂肪酸
甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預防和治療作用。還具有護膚美容的功效。
鈣
甲魚富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進青少年骨骼發(fā)育，預防中老年人骨質疏。
鐵、葉酸
甲魚中含鐵質、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢復疲勞。鐵還能預防缺鐵性貧血。
鋅
甲魚富含鋅，鋅促進食欲，增強免疫力，促進生長發(fā)育。
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