紅薯
很多人吃紅薯是為了減肥，而老年人吃紅薯卻是因為它豐富的養生價值，紅薯的營養價值非常高，含豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素與維生素，可促進腸胃蠕動從而達到防治便秘的作用，紅薯的吃法很多，但食用注意事項也不少，現在就一起來了解拔絲紅薯、紅薯粥、紅薯餅的做法有哪些？什么不能與它一起食用？
相關食物
- 紫薯的營養價值
- 紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素
- 芋頭的功效與作用
- 功效與作用 說到薯芋類的食物，不能忘記了芋頭。芋頭是一種塊莖植物，富含淀粉和維生素，既可作為主食，又可以利用蒸炸
- 吃馬鈴薯能減肥嗎
- 馬鈴薯是我們日常生活中經常吃的一種食材，它是減肥的圣品，今天小編就帶你了解一下馬鈴薯的營養價值。
- 魔芋的營養價值
- 魔芋是一種食材，比較的常見，它熱量低是減肥的圣品，那么你知道它的營養價值嗎？今天小編就帶你了解一下魔芋的營養價值
- 玉米的營養價值
- 玉米是我們日常生活中常吃的一種食物，它具有很高的營養價值，冬天的時候很多人都喜歡吃它。今天小編就帶你了解一下玉米
- 南瓜的搭配宜忌
- 南瓜 是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛
熱門文章
-
血糖高能不能吃紅薯 幾種“偽粗糧”現在認清不算晚2023-04-25 13:04血糖高的人一般要通過飲食、運動或者藥物等方式來積極控制血糖水平，比如在主食方面，通常建議增加粗糧的攝入，但有些粗糧吃了會顯著升高血糖，有些吃了則不容易升高血... -
紅薯、紫薯、白薯 甘薯種類這么多怎么選才好2022-12-05 17:37紅薯、紫薯、白薯都是甘薯，我們在平時的飲食中經常吃這些食物，那么這些常見的甘薯，食用之后對身體有什么好處呢?這三種甘薯，除了顏色不同，在營養價值方面有哪些區... -
常吃烤紅薯會致癌嗎 其實大可放寬心2022-11-11 17:16一位爸爸因為孩子要寫烤紅薯的作文，就帶孩子親自去田地里烤紅薯，結果引發火災，險些帶來災禍，讓我們再次意識到用火的安全問題。但是說到烤紅薯，那可是冬季不可缺少... -
吃烤紅薯會致癌嗎 有關紅薯的這些常識要知道2022-10-18 18:07隨著天氣漸涼，烤紅薯成了一道受歡迎的美食，吃著熱乎乎、甜滋滋的烤紅薯，心情也會變好。紅薯不僅可以烤著吃，還可以做成紅薯粥、紅薯餅，紅薯不僅好吃，食用之后對身... -
紅薯的好處 紅薯這6個好處可能被你忽視了2022-07-13 16:12紅薯是很常見的一種食物，關于紅薯的做法有很多，不管是煮著吃，還是炒著吃都非常美味，吃起來的口感也很好。喜歡吃紅薯的人，知道紅薯的好處有什么嗎?生活中很多食物... -
紅薯的好處 紅薯除了好吃還有這6個作用2022-06-21 12:14紅薯是大家經常會吃的一種食物，關于紅薯的吃法也有很多，它可以煮著吃，還可以烤著吃每一種都非常美味。紅薯不但吃起來口感好，它本身含有的營養物質也豐富，大家知道... -
紅薯的好處 紅薯的6個好處會讓它脫穎而出2022-05-23 17:46說到紅薯大家應該不陌生，在以前人們都將紅薯當做主食，現在人們會將它組成菜式和各種小零食，它的做法有很多。紅薯不但吃起來味道很好，也有很多營養物質，吃紅薯的好... -
紅薯的好處 這幾個好處讓你對紅薯寵愛有加2022-04-25 17:22紅薯是常見的食物，它吃起來的味道很好，甜甜糯糯的，關于紅薯的做法有很多，除了做成菜式外，還可以做成主食食用。紅薯中的營養物質豐富，它具體的好處有什么呢?很多... -
紅薯的好處 吃紅薯這幾個好處會不請自來2022-04-22 12:21紅薯是大家經常會吃的一種食物，它也被叫做地瓜和番薯。關于紅薯的做法有很多，它可以當做菜式，也會給人們做成主食。紅薯吃起來的味道很好，營養物質也豐富，吃紅薯的... -
紅薯的好處 吃紅薯會讓你嘗到這幾個甜頭2022-04-07 10:56紅薯是大家經常會吃的一種食物，它不但吃起來味道非常好，也是一種很好的養生食物，喜歡紅薯的人，知道它的好處有什么嗎?紅薯的做法有很多，它除了烤著吃，還可以做成... -
紅薯的好處 它竟然是降低血壓的一把好手2022-04-01 17:28大家應該都吃多紅薯，特別是在街道上買的那種烤紅薯，它吃起來的味道糯香，口感也很好，常吃紅薯的人，知道它的好處有什么嗎?紅薯的做法有很多，除了烤著吃，還可以做... -
紅薯的好處 這5個好處會讓你堅持吃紅薯2022-03-18 16:57紅薯是我們經常會吃的一種食物，它在我國各地都在種植，吃起來的味道很美味，里面也有豐富的營養物質，大家知道紅薯的好處有什么嗎?紅薯的做法有很多，不管是當做主食... -
紅薯的好處 常吃紅薯這5個好處不請自來2022-02-22 15:38紅薯是很多人經常會吃的食物，它在世界范圍內都有種植，紅薯吃起來的味道美味，本身的營養價值也很高，大家知道紅薯的好處有什么嗎?紅薯的做法有很多，除了炒著吃，也... -
紅薯的好處 它的5個好處讓你感覺物超所值2022-02-10 11:17紅薯是現在非常受歡迎的一種食物，用它是常見的一種食材，吃起來的味道也非常好，甜甜糯糯的，紅薯的營養價值也很高，那么大家知道紅薯的好處有哪些嗎?紅薯的做法有很... -
紅薯的好處 想不到它竟是保護眼睛的小能手2022-01-26 11:17紅薯是很常見的食物，它是一種在世界范圍內種植的一種食物，吃起來不但非常美味，本身含有的營養物質也豐富，大家知道紅薯的好處有什么嗎?紅薯的吃法有很多，除了煮著...
精彩推薦
- 冬天我們走在街上會聽見滿大街烤紅薯的叫賣聲，小編還是禁不住誘惑的啊，經常是一邊逛街一邊吃著紅薯，但是大家知道嗎?
- 紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒等。
- 紅薯是我們日常生活中經常食用一種食材，紅薯的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、淀粉與維生素。在民間它的吃法也有很
紅薯知識
紅薯的營養價值
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
紅薯的保健作用
紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
熱點推薦
- 紅薯抗癌怎么吃有效
- 紅薯被稱為抗癌第一菜，大家知道如何吃紅薯嗎？怎吃紅薯抗癌效果最有效。