紅薯
很多人吃紅薯是為了減肥，而老年人吃紅薯卻是因為它豐富的養生價值，紅薯的營養價值非常高，含豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素與維生素，可促進腸胃蠕動從而達到防治便秘的作用，紅薯的吃法很多，但食用注意事項也不少，現在就一起來了解拔絲紅薯、紅薯粥、紅薯餅的做法有哪些？什么不能與它一起食用？
相關食物
- 紫薯的營養價值
- 紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素
- 芋頭的功效與作用
- 功效與作用 說到薯芋類的食物，不能忘記了芋頭。芋頭是一種塊莖植物，富含淀粉和維生素，既可作為主食，又可以利用蒸炸
- 吃馬鈴薯能減肥嗎
- 馬鈴薯是我們日常生活中經常吃的一種食材，它是減肥的圣品，今天小編就帶你了解一下馬鈴薯的營養價值。
- 魔芋的營養價值
- 魔芋是一種食材，比較的常見，它熱量低是減肥的圣品，那么你知道它的營養價值嗎？今天小編就帶你了解一下魔芋的營養價值
- 玉米的營養價值
- 玉米是我們日常生活中常吃的一種食物，它具有很高的營養價值，冬天的時候很多人都喜歡吃它。今天小編就帶你了解一下玉米
- 南瓜的搭配宜忌
- 南瓜 是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛
熱門文章
-
吃紅薯千萬別碰這些食物 身體吃不消2025-03-19 19:00紅薯，作為一種營養豐富、口感香甜的根莖類食物，在日常飲食中備受青睞。它富含膳食纖維、維生素(如維生素A、維生素C等)、礦物質(如鉀、鎂等)以及碳水化合物，具... -
必看 紫薯和紅薯誰才是減肥“王者”2025-03-10 14:10在追求健康與苗條身材的征程中，飲食選擇至關重要。紫薯和紅薯作為常見的薯類食物，都以其豐富的營養和香甜的口感受到人們喜愛。但對于渴望減肥的人來說，“紫薯和紅薯... -
吃發芽紅薯前 這些事你必須知道2025-03-06 14:04在生活中，我們常常會遇到這樣的場景：一段時間沒留意，放在角落的紅薯悄悄冒出了嫩綠的小芽。面對發芽的紅薯，不少人心中充滿疑惑：紅薯發芽了還能吃嗎?吃了會不會對... -
紅薯土豆山藥到底是升血糖還是降血糖 吃哪個比較好2024-12-31 17:38生活水平提高的同時，很多的“富貴病”也出現了，血糖問題就是常見的一種。而究其原因，與日常飲食密不可分，所以很多糖友們在吃上面是小心翼翼的，生怕吃錯了什么引起... -
冬天吃紅薯對身體有5個好處 如果你也愛吃值得恭喜2024-12-26 13:56隨著冬日的寒風漸起，街頭巷尾彌漫著一種獨特的溫暖氣息——那是烤紅薯的香甜味道，它不僅溫暖了行人的胃，更滋養了他們的心。紅薯，這一看似平凡卻蘊含豐富營養的食物... -
紅薯到底是升血糖還是降血糖 血糖高的人怎么吃有助于降糖2024-12-02 17:53生活條件大大提高，大家吃的也越來越好了，但一系列的“富貴病”卻出現了，血糖過高就是很常見的一個問題。對于血糖高的人而言，平時可能都不敢吃甜食，很多人不知道紅... -
吃紅薯有什么好處 經常把紅薯當早餐對身體是好還是壞2024-11-15 16:01紅薯，是常見的食物之一，也是大家比較愛吃的食物。小時候會經常將紅薯扔在火里面烤著吃，外面的皮雖烤焦了，可里面的肉還是挺好吃的。現在街上也有賣烤紅薯的，只是沒... -
紅薯是升血糖還是降血糖的 冬季吃紅薯有哪些好處2024-11-14 13:13隨著冬日的寒風漸起，大地披上了銀裝，人們的飲食也悄然發生了變化，更傾向于選擇那些能夠帶來溫暖與滋養的食物。在眾多冬季美食中，紅薯以其獨特的魅力和豐富的營養價... -
小小紅薯大大的能量 吃紅薯的6個好處現在知道還不算晚2024-10-28 14:01在五彩斑斕的食物世界中，紅薯以其獨特的橙黃色澤和甘甜的口感，贏得了無數食客的心。然而，紅薯的價值遠不止于此，它不僅是味蕾的享受，更是健康的守護者。從營養學的... -
被譽為長壽菜的紅薯葉 常吃它能給身體帶來哪些好處2024-09-05 10:17生活水平提高了，大家在吃上面更講究了，以吃什食物能養生為準，在眾多食物中中，紅薯受到了很多人的喜愛。與其他一些食物相比非常接地氣，價格又便宜，經常吃還能溫養... -
經常早上吃紅薯的人身體最后收獲到了什么 什么人不適合吃2024-05-13 15:53在農村生活過的人，以及在農村生活過的人，對于紅薯是相當的熟悉，不過，隨著生活變得越來越好，種植紅薯的家庭變少了，現在的紅薯，大多都是大批種植的，很少有個戶會... -
紅薯發芽了還能吃嗎 吃紅薯的這些好處你知道幾個2023-12-05 17:21隨著春天的到來，萬物復蘇，植物開始發芽。其中，我們常見的紅薯也不例外。許多人在購買紅薯后，會發現它們開始發芽。那么，紅薯發芽了還能吃嗎?是否會對人體健康產生... -
紅薯怎么吃最有營養價值 除了烤著吃這些也很美味2023-11-27 17:05紅薯是一種營養豐富的食物，它含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康有很多好處。下面我們將介紹紅薯怎么吃最有營養價值的方法。... -
吃紅薯后 1小時內不宜再吃幾樣食物2023-11-15 14:12紅薯營養豐富、熱量低，被廣泛認為是一種健康食品。但是，在食用紅薯后，有些食物不宜立即食用，因為它們可能會影響紅薯的營養吸收或者導致不適。接下來，將給大家介紹... -
紅薯不宜和什么一起吃 想要好消化記住別亂吃2023-10-08 14:12紅薯是一種美味且受歡迎的食物，富含纖維、微量元素和維生素，有助于增強免疫力和促進消化健康。然而，如果我們不注意搭配，紅薯可能會導致消化不良，出現脹氣、胃部不...
精彩推薦
- 冬天我們走在街上會聽見滿大街烤紅薯的叫賣聲，小編還是禁不住誘惑的啊，經常是一邊逛街一邊吃著紅薯，但是大家知道嗎?
- 紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒等。
- 紅薯是我們日常生活中經常食用一種食材，紅薯的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、淀粉與維生素。在民間它的吃法也有很
紅薯知識
紅薯的營養價值
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
紅薯的保健作用
紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
熱點推薦
- 紅薯抗癌怎么吃有效
- 紅薯被稱為抗癌第一菜，大家知道如何吃紅薯嗎？怎吃紅薯抗癌效果最有效。