豆漿
豆漿是我們日常生活中經常食用的一種傳統飲品，它含有豐富的營養，而且非常容易吸收消化。那你知道豆漿有哪些做法嗎？空腹能和豆漿嗎？經期能喝豆漿嗎？男人喝豆漿好嗎？豆漿的營養價值有哪些呢？下面來為大家介紹一下關于豆漿的小常識吧！
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豆漿知識
豆漿簡介
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。鮮豆漿四季都可飲用。
春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、豆漿百合等都可以成為豆漿的配料。豆漿也可以用來作為早餐來用，很有營養價值。
食療方選
1.麥芽糖豆漿： 麥芽糖一湯匙，沖入滾沸的豆漿攪勻飲服.有補虛益陰作用，適用于體虛哮喘，經久不愈者以及胃疼。
2.白果 (去心、皮) 十粒，打碎，豆漿燉熟服用，一日一次，連續三至五天，治婦女白帶。
3.豆漿一碗，韭菜汁半碗，調勻，空腹服下，治血崩。
4.甜漿粥： 新鮮豆漿適量，粳米100克，同煮粥，冰糖適量調味食用.有健脾，養胃，潤肺，補虛作用.適用于年老體衰，營養不良，消瘦，久嗽，大便結燥，以及血管硬化，高血壓，冠心病等癥。
四大功效
1.富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!
2.具洗凈作用，使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.降低膽固醇，使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4.具高熱效應，能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
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