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吃什么去火

“上火”為民間俗語,又稱“熱氣”,可以從中醫理論解釋,屬于中醫熱證范疇。那么你知道吃什么水果去火嗎?你知道去火的食物、去火的茶、去火的方法有哪些嗎?下面來為大家詳細介紹一下吃什么去火吧!

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吃什么去火知識

  10種去火的食物

  1、綠豆

  綠豆味甘性寒涼,不但可以解暑熱,除煩熱,還具有解毒的功效。綠豆可以熬湯,煮粥,甚至可以制作成綠豆糕來食用。值得注意的是綠豆不可以與中藥同時服用。

  2、兔肉

  味甘性涼,有解熱毒、涼血、通便作用。可以紅燒或燉湯。

  3、梨

  味甘微酸性寒,有清熱潤肺、除煩止渴的功效,對熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒,便稀者少食。

  4、桑葚

  味甘酸性寒,有滋陰補血益肝腎的作用。對于陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。

  5、荸薺

  味甘性微寒,有清熱解渴化痰作用,適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者。可以生食也可炒菜,還可以搗汁冷服,對咽喉腫痛尤佳。

  6、百合

  味甘微苦性微寒,能清熱又能潤燥,對肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之,亦可煮食,也可用冰糖一起煮食。

  7、芹菜

  芹菜味甘苦,性微寒涼,不但具有清除肝火,通順血脈的功效,而且它還對頭暈,牙齦腫痛,面紅目赤等癥狀有輔助的療效。可以涼拌食用,也可以水煎飲。

  8、黃花菜

  味甘性涼平,有清熱解毒功效。可用于牙齦腫痛、肝火、頭痛頭暈、鼻衄等。可以炒熟或煎湯食用。要注意鮮黃花菜食用不當可引起中毒。

  9、藕

  味甘性平寒,有清熱生津、除暑熱、涼血止血作用,另外,還有潤肺止咳作用。用鮮藕生食或搗汁為宜。

  10、蓮子梔子湯

  蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

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