車(chē)?yán)遄?/h1>
在百度里搜索車(chē)?yán)遄訄D片出現(xiàn)的都是櫻桃,這時(shí)你肯定要問(wèn),車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別是什么??jī)烧呤峭钏麊幔科鋵?shí)它們本質(zhì)上是一樣的,只不過(guò)翻譯過(guò)來(lái)的名子有區(qū)別而已,車(chē)?yán)遄邮菍?duì)于國(guó)外或進(jìn)口櫻桃的稱(chēng)呼。今天與大家一起來(lái)具體分析下車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效,了解它平時(shí)要怎么保存才更好?車(chē)?yán)遄蛹t燒肉如何做?
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車(chē)?yán)遄又R(shí)
車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
大櫻桃,又名(美國(guó)車(chē)?yán)镒? 。上世紀(jì)90年代開(kāi)始在中國(guó)種植,主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。
我們一般說(shuō)小櫻桃是中國(guó)櫻桃,在中國(guó)的的分布比較廣。 “車(chē)?yán)遄印笔菑V東話(huà)把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過(guò)來(lái)的。
從外觀和口感方面來(lái)看車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
我們發(fā)現(xiàn)車(chē)?yán)遄邮呛谧仙模葯烟視?huì)大一點(diǎn),一般比國(guó)產(chǎn)櫻桃甜一些,硬一些。果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁,入口甜美,果肉細(xì)膩,色清,汁無(wú)色,入口清香可口,甜美細(xì)嫩,與眾不同。
從生長(zhǎng)習(xí)性方面來(lái)看車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
美國(guó)西北車(chē)?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國(guó)西北車(chē)?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑却鴣?lái)年再次使您一飽口福。 中國(guó)櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼干燥。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看,車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別不大
車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對(duì)食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。
車(chē)?yán)遄庸δ苤髦?/strong>
補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕,主水谷痢,止泄精。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風(fēng)濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)成分
水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克,居于水果首位;胡蘿卜素含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸900毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克。