4、穩定血糖
妊娠性糖尿病對于懷孕期間的孕媽媽們來說是一種常見的疾病。如果孕媽咪不慎患病，容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸，甚至會增加胎寶寶死亡的風險。所以說，積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的。
1、生食花生米易患病
花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差
花生米經過油炸或者是熱炒之后，它里面所含有的維生成素會被制作過程中的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。所以，花生米好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。
花生怎么吃
一、老醋花生
原料：花生 配料：鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
做法
1.冷鍋入適量花生油，能淹沒花生。把花生放進去。慢慢打開小火，炸邊攪拌。
2.花生米炸至略變色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒邊味，炸至酥脆)。油炸花生，灑少許酒，攪拌均勻，能使花生長時間保持酥脆。花生很酷，酷。調制食醋，加2湯匙糖4湯匙醋。
3.加少許醬油。加少許鹽，鹽給一百種味道的母親，少鹽，酸和甜的醋汁味道更豐富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。
4.醋汁倒在花生上。把醋和花生攪拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段時間，冰過后花生的味道會很清爽。
總結：花生是孕婦朋友們也可以吃的一種食物，假如你平時很喜歡吃花生，那么在懷孕了之后也可以正常吃哦。不過建議水煮之后吃是好的，假如是油炸花生，那么你就會攝入過多的油分，這樣就屬于不健康的吃法了。
