產后開奶是很有必要的,孩子的成長很快,每天的需奶量在不斷的上升,因此產婦的食譜中應該多吃一些下奶的食物,促進乳汁的分泌,提供孩子奶量的需求,促進孩子的生長發育。
下奶的食譜有豬蹄湯,將豬蹄洗干凈之后,用水煮一遍之后去除雜質,之后在起鍋,倒入清水煮豬蹄,待水燒開之后,加入生姜、大蔥、食鹽、枸杞二等配料,轉用小火慢煮一到兩小時,就可以食用了。豬蹄湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、膠原蛋白等營養元素,可以利水通乳,還能補充營養,促進產婦的恢復。
花生粥也具有下奶的作用,能夠入肺調胃,利小便,通乳汁,將花生米和粳米一起放入鍋中,加入適量的清水熬煮即可,待粳米和花生煮爛之后計入少許的白糖或紅糖,做調味用具有很好的下奶效果。如果將王不留行的汁液一起熬煮,能夠使花生粥通乳下奶的功效更佳。
下奶的食譜還有蝦仁枸杞雞蛋羹,將蝦仁枸杞洗干凈后備用,之后在碗中打入兩個雞蛋,加入適量的水一起攪拌均勻,之后放入枸杞蝦仁,再放入蔥、姜、蒜、食鹽、胡椒等調味品,將它們放入蒸鍋中一起蒸至五分鐘左右的時間,食用即可,能夠促進乳汁的分泌,起到下奶作用。