2、青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。
懷孕一個月飲食方案
懷孕一個月所指的時間懷孕一個月所指的時間是從后一次月經的第一天開始算起，第一周基本是月經期間，第二、第三、第四周可能是準媽媽受孕的時間。
懷孕一個月飲食方案：減少人工甜味佐料，盡量選用新鮮天然綠色食品。避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，如各種腌制食品含致胚胎畸變的亞硝胺，應避免食用。
蔬菜應充分清洗干凈，水果應去皮后再食用，以避免農藥污染，在家庭炊具中應盡量使用鐵鍋或不銹鋼炊具，避免使用鋁制品及彩色搪瓷制品，以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。
逐漸遠離咖啡因(每天300毫克咖啡因能使懷孕能力下降27%)、汽水。停止飲酒、停止服用各種興奮劑。如果吸煙，那么要戒煙，以上物質和不良習慣都會對即將孕育的小寶寶產生害處。
雖然可以通過均衡的飲食來滿足所有的營養需要.但如果出現過貧血癥狀，或有過節食減肥的經歷，或是有體內脂肪堆積過多等營養失調現象，則要多加注意。
從優生角度考慮，女性機體營養失衡會帶來胎兒發育所需的某些營養素短缺或是過多，于優生不利.故女性在懷孕前應當對自己的營養狀況作一全面了解，必要時也可請醫生幫助診斷，以有目的地調整飲食，積極貯存平時體內含量偏低的營養素。
懷孕一個月營養需求
1、蛋白質：孕婦懷孕的時候飲食健康是非常重要的，懷孕一個月每天在飲食中應攝取蛋白質60-80克，以保證受精卵的正常發育。
2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物對于懷孕的孕婦來說也是非常重要的，懷孕一個月每天要攝入150克以上的碳水化合物。
3、葉酸等維生素：補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、唇腭裂等，維生素C可以幫助準媽媽吸收鈣和鐵，準媽可根據需求選購孕婦專用多維片。
4、水和無機鹽：水和無機鹽都是孕婦必不可少的營養物質。無機鹽(即各種微量元素)對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。
結語：在懷孕一周的時候胎兒還是不明顯的，現在你要做的就是放松心情，積極的調節身體，用好的狀態迎接寶寶的到來。在懷孕一個月每天在飲食中應攝取蛋白質60-80克，以保證受精卵的正常發育。
