日常生活中常見(jiàn)的就是冰糖葫蘆，看上去紅通通就想上去咬一口。那山楂是什么呢，為什么那么受人們的喜愛(ài)。小編也很喜歡吃糖葫蘆，每次看見(jiàn)就想買(mǎi)來(lái)吃。但是，懷孕的媽媽們就要注意了，孕婦是不能吃山楂的。下面我們一起來(lái)看看吧。
山楂是什么
山楂又名山里果，核果類(lèi)水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。山楂有兩種口感，有酸山楂和甜山楂，以酸山楂受廣大人們的喜愛(ài)，特別是懷孕早期的準(zhǔn)媽媽們更是非常的喜愛(ài)。山楂酸酸的，有助于孕婦開(kāi)胃，可以緩解孕吐反應(yīng)。山楂含有豐富的維生素C，可以促進(jìn)腸道吸收。山楂含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，可以提供人體所需營(yíng)養(yǎng)。
由于身體的變化，大部分婦媽?xiě)言泻蠖加袚袷场⑹秤徽瘛盒摹I吐等妊娠反應(yīng)，愛(ài)吃山楂等酸甜的食物。
一般孕媽都比較喜歡酸味食物，因?yàn)檫@是她們的生理和營(yíng)養(yǎng)需要。可孕媽要想吃酸的食物也要有所選擇哦，不要吃腌制的酸菜或者醋制品;另外，也不能吃山楂哦，因?yàn)樵袐尦陨介菦](méi)有什么好處，而且還會(huì)帶來(lái)一些嚴(yán)重性的傷害哦!
山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話(huà)，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。另外，含有大量果酸的山楂，有收斂和刺激胃粘膜的作用，懷孕后孕婦的脾胃功能較差，吃多了容易降低消化能力，引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過(guò)多，鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石哦。
孕婦適用的食物
1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，食用過(guò)多對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。
2、選擇合適的酸味食物
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，喜吃酸食的孕婦，好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果，既能開(kāi)胃解饞，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。
