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懷孕能吃韭菜嗎 孕婦吃韭菜的注意事項

  孕婦在懷孕期間需要注意很多的問題,尤其在飲食方面更是需要注意,那么懷孕能吃韭菜嗎?韭菜的功效與作用是非常的多的,生活中很多人都喜歡吃韭菜,那么孕婦吃韭菜的注意事項有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

  懷孕能吃韭菜嗎

  韭菜會導致消化不良。吃多了還會引起子宮的收縮,所以孕媽媽好是少吃韭菜,好都要結合其它食物一起食用。韭菜養分豐厚,含有豐厚的纖維素和硫化物,吃韭菜能夠彌補身體所需的礦物質,有利于孕早期胚胎的發育。所以孕媽媽能夠吃韭菜,但不能吃太多。

  其實,韭菜的營養價值很高,每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纖維素0.6-3.2克,含有豐富的胡蘿卜素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

  另外,韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。不過,硫化物遇熱易于揮發,因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。

  除此以外,韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

  現代醫學認為,有陽亢及熱病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。

  韭菜的功效與作用

  味甘、辛,性溫,無毒。為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精,夢遺、噎隔、反胃,下痢、腹痛,婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥,醫藥常常用于補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事后常見病的常用的食療菜。

  1.補腎壯陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

  2.益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。

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