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孕婦吃冬瓜好嗎 冬瓜的好處竟然這么多(2)

  3、調節人體代謝平衡

  冬瓜中含有很多人體必需的營養元素。能夠調節人體的代謝平衡。冬瓜屬于性寒的食物,能夠養胃生津、降胃火。使得人的食量減少。還能夠促進人體淀粉、糖分轉化為熱能,而不不變成脂肪。所以孕婦吃冬瓜能夠有著控制體重的作用,避免身體營養過剩。

  4、幫助控制體重

  冬瓜熱量低,水分多,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、粗纖維、多種維生素及微量元素,營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質,有助于抑制人體內糖類轉化為脂肪,從而阻止體內脂肪堆積,對于防止人體發胖、增進形體健美具有重要作用。

  冬瓜怎么吃

  麥冬茯神冬瓜老鴨湯

  材料:茯神、麥冬各30克,冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生姜4片。

  做法:

  1、藥材稍浸泡,用煲湯袋盛裝;冬瓜洗凈,切厚塊;鴨宰洗凈,去臟雜,切塊;豬瘦肉洗凈。

  2、以上食材一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為3-5人量。

  功效:茯神能寧心安神、利水,可治心悸健忘;麥冬能清心除煩、滋陰潤肺,用于心煩不安,失眠多夢;冬瓜為夏日時蔬;水鴨則宜夏日滋補。合而為湯,清熱養陰、寧心安神,適用于情緒不穩、煩躁易怒、失眠多夢等。

  冬瓜排骨湯

  材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1塊,干貝丁100克,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。

  做法:

  1、排骨洗干凈,放入沸水中氽燙后去血水,撈出,瀝干水分;生姜洗凈拍松,冬瓜切成厚片待用。

  2、在砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁和生姜,用大火燒開后,轉用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片。

  3、繼續小火燉煮,等冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油調味即可。

  功效:此湯味道清淡,具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適合有食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈和早孕反應的孕婦食用。

  總結:冬瓜雖然是涼性的東西,但是孕婦吃也是沒有問題的,只要不吃過量是不會對身體造成什么危害的。在吃冬瓜的時候方法很多,這里給大家推薦用來做湯,這樣味道比較清淡,更加適合孕婦來吃。希望今天的文章大家喜歡!

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