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孕期貧血如何補(bǔ) 試試這七款食譜

  貧血對女性來說并不陌生,由于生理的原因女性很容易貧血,任何時候都會發(fā)生,但對于孕婦而言,貧血更應(yīng)該多些關(guān)注才行。那么孕期孕婦貧血應(yīng)該怎么辦好呢?通過哪些食譜能夠更好為孕婦補(bǔ)血呢?對于有孕婦的家庭,這些應(yīng)該了解!下面一起看看吧。

  孕期貧血食譜

  1、黑豆鯽魚湯

  材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

  做法:先把鯽魚清洗干凈,去掉鱗片和內(nèi)臟,去血水控干后在鍋里加入少量的食用油,放入收拾好的鯽魚煎至兩面金黃,將黑豆去雜質(zhì)并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。

  紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時,后放入鯉魚,煮30分。

  2、黃花瘦肉粥

  材料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。姜3克,鹽2克。

  做法:將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時。豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調(diào)味即可。

  3、蘿卜燉牛腩

  材料:牛腩2斤,料酒2湯匙,生姜2片,八角1粒,紅棗2粒,枸杞6粒,曬干的山楂2片,鹽適量,胡椒粉適量。

  做法:把牛腩切成小片后放入沸水中去一下血水撈出,清洗干凈,然后把鍋洗凈從新放入干凈的水,然后放入牛腩,加料酒,生姜,紅棗,枸杞,小火燉2-3小時。中途加鹽;成熟時加入塊同燉。

  4、什錦糯米粥

  材料:糯米500克,桂圓30克,紅糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克;

  做法:

  1、把桂圓的殼剝?nèi)ィt棗清洗干凈后把核去掉,銀耳泡開后去掉雜質(zhì),糯米也清洗干凈后備用;

  2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內(nèi)大火煮30分鐘;

  3、后放入芝麻、紅糖,煮熟即可。

  5、羊奶紅棗粥

  材料:羊奶300ml,紅棗15顆,粳米250克,生硒參30克,冰糖30克;

  做法:

  1、準(zhǔn)備工作:將生硒參切成薄片,紅棗去核,粳米洗干凈;

  2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內(nèi),加入適量的水,用大火滾30分鐘;

  3、倒入羊奶,攪拌均勻后,蓋上蓋子15分鐘即可。

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