4. 香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
香菇油菜
香菇油菜是一道傳統的淮揚菜，也是常見的家常菜，把香菇、油菜搭配在一起食用，對身體調節非常好。
油菜是低脂肪蔬菜，能幫助身體吸收營養，油菜中的纖維素也多，能幫助排便，食用這道菜能降低血脂，防治便秘。同時，食用香菇油菜還能起到健脾和胃的作用，提高身體免疫力。
萵筍香菇
把萵筍和香菇搭配在一起食用也能充分吸收兩者功效，這是一道益氣健身、延緩衰老的菜，香菇能提高免疫力，萵筍中的維生素E則能延緩衰老，對利尿通便、降低血脂、血壓非常好。某些腎炎、便秘的朋友也可以通過食用萵筍香菇調節、保健身體。
香菇胡蘿卜
把香菇、胡蘿卜搭配在一起食用，能充分吸收二者的營養。有益肝明目、清熱解毒的功效。
胡蘿卜中的維生素還能促進血液循環，讓人皮膚保持細膩光滑，臉色保持紅潤，起到了美容健膚的作用。
香菇豆腐
把香菇、豆腐搭配食用，對補益身體非常好，用來做湯或是做成菜，都是不可多得的美味佳肴，通過食用香菇豆腐，能降低身體膽固醇，促進血液流動，同時，對減肥也是非常好的。
香菇薏米
在廣東，人們會把香菇薏米搭配起來，做成香菇薏米飯，當然，其中還會有稻米、青豆、油豆腐等。
這樣食用能起到化痰理氣、健脾除濕的作用，不妨適當的吃一點。
總結：香菇孕婦也是可以吃的，而且還非常推薦吃，吃了對身體是非常有好處的。可以使孕婦自己以及寶寶的抵抗力都更強，生長發育的更好。另外它還能起到降低血壓和血脂的功效，有這些需要的朋友們絕對不能錯過哦。
