芹菜是我們經常吃的一種蔬菜,在綠綠的外表讓人看上去就很有食欲,芹菜可以做成各種美食,那么孕婦可以吃芹菜嗎?孕婦吃芹菜有什么好處?孕婦吃芹菜的注意事項有哪些?孕婦吃芹菜的做法有那幾種?下面小編就具體介紹。
孕婦可以吃芹菜嗎
答案是肯定的,孕婦可以吃芹菜,芹菜中含有豐富的維生素,這種維生素可以維持人體的正常運行,還含有鈣、鐵、磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效,對于孕婦來說有很好的保健作用。另外芹菜含鐵元素高,對于孕期女性補血養虛極具作用,還可以有效預防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等癥狀。綜上所述,孕婦是可以吃芹菜的。
孕婦吃芹菜有什么好處
1、增進食欲
芹菜中含有一種能增進孕婦食欲的芳香油,這種特殊的香味可以讓孕婦食欲大增。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。
3、預防缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是很多孕婦都會出現的情況,如果孕婦常吃芹菜的話不但能預防這種疾病的發生,還對自身還胎兒的發育十分有利。
4、美白護膚
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利于安定情緒,消除煩躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉潴留,利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等癥狀。
8、潤腸通便
芹菜營養豐富,有粗纖維,利于消化排出,孕婦食用可以防止孕婦便秘。