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孕婦吃楊梅干好嗎 如何自制楊梅干

  楊梅有果中瑪瑙的美稱,楊梅的功效有很多,比如說可以消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除濕,不過其中明顯的就是生津止渴、健脾開胃了,你知道孕婦吃楊梅干好嗎孕婦吃楊梅干注意事項有哪些呢,楊梅干的自制做法是什么,下面一起來看內容介紹吧。

  孕婦吃楊梅干好嗎

  在懷孕期間,孕婦可以吃一點楊梅干的,雖然說楊梅干的營養比不上新鮮的楊梅,但是做成果干還是有一定的營養元素存在的,楊梅中含有豐富的檸檬酸、草酸、乳酸,可以有效地緩解孕婦前期的孕吐,而且還能促進孕婦消化,增強食欲呢。

  雖然說孕婦也可以吃楊梅干,但是楊梅干在制作的過程中還是會容易摻雜一些雜質的,特別是會造成霉菌超標,一旦楊梅干霉菌超標的話,就會引起孕期胃腸道疾病,所以說如果有條件的話還是建議孕婦買一些新鮮的楊梅回來吃。

  孕婦吃楊梅干注意事項

  1、血糖高的孕婦好還是少吃楊梅,因為楊梅干含糖量不低。另外,由于楊梅比較酸,一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟,或者引起胃酸過多,造成孕婦身體不適。

  2、一些市面上賣的楊梅干的加工工藝可能會糖精鈉、色素超標,有些不法商販甚至不按國家標準使用和加入添加劑,這種劣質果脯更會危害母體和胎兒的健康,所以在選購楊梅干時一定要選擇正規廠家生產的。

  3、孕婦吃楊梅干一定要注意適量,每天2-3顆即可,如果孕婦本身是濕熱、痰濕或者陰虛體質,都不適宜食用楊梅干。

  楊梅干的自制做法

  材料

  新鮮楊梅4斤、清水、細砂糖適量、檸檬汁少許。

  做法

  1、選出完好無損的新鮮楊梅,將楊梅倒入鍋中,加入清水沒過楊梅煮開。

  2、將煮好的楊梅撈出來,倒入平底鍋,加入適量細砂糖。

  3、中火將楊梅慢慢煮干,過程中需要不停地掂鍋翻動楊梅。

  4、水分快煮干的時候,加入少許檸檬汁,將楊梅煮至變干變小。

  5、烤盤上鋪上錫紙,將楊梅一粒粒擺在烤盤上,入烤箱100度熱風循環烤80分鐘,烤好的楊梅均勻地裹上細砂糖,裝入罐中密封。

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