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哺乳期吃什么好 哺乳期要這樣制定食譜

  女性哺乳期需要有充足的奶水喂養寶寶,所以在飲食上要注意攝入一些有益于奶水的食物,另外也為了不讓不好的物質傳給寶寶,所以哺乳期寶媽們在飲食上也有禁忌。那么,哺乳期吃什么好?哺乳期食譜有哪些?哺乳期飲食禁忌有哪些?一起來看看吧。

  哺乳期吃什么好

  新手寶媽們通常不知道怎樣飲食才能讓奶水充足,這樣就不會餓著寶寶了,那么,哺乳期吃什么好呢?

  1、充足的水分攝入

  媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等,以補充乳汁中丟失的水分,并保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛,湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。

  2、保證優質蛋白質的攝入

  每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯,豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。

  3、膳食多樣化

  食物應該盡量做到種類齊全,不要偏食,以保證能夠攝入足夠的營養素,主食粗細搭配,副食盡量多樣化。

  4、有些食物不宜多吃

  要少吃鹽和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物,會通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會抑制乳汁分泌的食物:如麥芽水、人參、韭菜等食物。

  5、媽媽一日的膳食構成

  米、面主糧400—500克;豆類及豆制品100克:蛋類100—150克(2—3個);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;動物性食品(肉、禽、魚等)150—200克;動物內臟50—100克(每周)。

  哺乳期食譜

  哺乳期寶媽們在飲食要注意多攝入一些對母乳有處的食物,下面小編介紹幾種哺乳期食譜。

  1、蝦仁餛飩湯

  原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8片,香菜些許,高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

  制作:將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎,加入調味料拌勻。把做成的餡料分成8份,包進餛飩皮中,再放進沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開,放入煮熟的餛飩,再加調味料、香菜及蔥末等即可。

  營養小秘訣:蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣,既可促進泌乳,還能提高乳汁的質量。

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