孕婦怎么做酸梅湯好呢，畢竟街市上賣的不太放心，還是自己在家做的安全，下面介紹幾種酸梅湯的做法。
一、秘制酸梅湯
材料：烏梅50g、烏棗50g、山楂80g、甘草10g、桂花30g、丁香5g、陳皮10g、冰糖100g。
做法：將以上配料放到一起熬制，桂花后再放。以上配料用量需用水8斤，然后熬制到6斤即可。好分兩次熬，再把熬制完的兩次湯合二為一。
注意事項
1、后起鍋的時候一定要用沙布過濾，否則會影響口感。
2、冰糖不要煮，關(guān)火后再放，我每次都是在過濾的時候放的。
二、老北京酸梅湯
材料：烏梅、桂花、白糖。
做法
1、烏梅用涼水浸泡后撈出，這樣做是為了去除雜質(zhì)和異味，再用溫開水浸泡少許。
2、中火上鍋，鍋未開時放入桂花。開小火熬煮，待顏色變深后，關(guān)火，倒進(jìn)容器。
3、再加入溫開水，水量比第一次要少一點，繼續(xù)用小火熬煮。
4、煮好后，倒入容器。自然放涼，加入綿白糖攪勻后，即可。
三、桂花酸梅湯
材料：烏梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖適量，桂花10克，清水2升。
做法
1、烏梅和山楂沖洗干凈后裝入碗內(nèi)，倒入適量清水沒過后浸泡半小時。
2、接著將桂花裝在箅子里用水流動沖洗干凈。
3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內(nèi)再加入2升清水大火煮至沸騰后加入桂花和冰糖(白糖)，加蓋轉(zhuǎn)小火慢煮半小時。
4、將酸梅湯隔漏網(wǎng)倒入涼杯后稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏后即可飲用。
總結(jié)：通過了以上的閱讀，想必大家對孕婦喝酸梅湯有一個詳細(xì)的了解了，孕婦不僅能喝酸梅湯，而且對自身以及胎兒也有很多的好處，但是一定要適量的食用。
