成熟櫻桃色澤紅艷光潔，味道酸甜，營養豐富，具有較高的醫療保健價值，號稱“百果第一枝”。櫻桃的營養價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

　　孕婦吃櫻桃的好處

　　1、櫻桃可以為孕婦補充所需微量元素：櫻桃含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，都是孕婦懷孕期間所需的營養元素。孕婦在懷孕期間容易出現因食欲不振，偏食等而造成的營養不良的癥狀，櫻桃的多種維生素與營養素，正好是孕婦欠缺的多種營養的補充。

　　2、櫻桃是孕婦預防貧血的首選：櫻桃含有大量的鐵元素，能夠促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高，孕婦孕期吃適量櫻桃可以預防孕期貧血。

　　3、養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。對于孕婦來說，櫻桃可以平衡皮質分泌，延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。

　　4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經發展，提高生出聰明寶寶的幾率哦。

　　孕婦吃櫻桃的注意事項

　　1、櫻桃雖好，但孕婦也要適量的吃，否則會增加胃腸的額外負擔。

　　2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍的孕婦好不要吃櫻桃。

　　3、選櫻桃時應注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。

　　4、櫻桃不利于保存，好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

　　5、腎病患者慎吃：櫻桃含鉀量高，卻不可輕視，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的隱形殺手。

　　櫻桃蘿卜

　　主料：胡蘿卜300克，雞蛋1個。

　　輔料：香油5克，白糖、面粉、水淀粉、醬油各50克，番茄醬2525克，精鹽2克，味精1克，醋15克，植物油1000克。

　　制法

　　1、胡蘿卜洗凈，切成1.3厘米見方的丁，放人沸水鍋內焯透，撈出用涼水泡涼，瀝去水分放入碗內，加入雞蛋、水淀糊分、面粉拌成糊狀。

　　2、將醬油、白糖、醋、番茄醬、精鹽、味精、水淀粉和50克清水放人碗內，兌成芡汁。

　　3、炒鍋上火，放人植物油，燒至七成熱，將胡蘿卜丁掛糊后，炸至表面酥脆呈金黃色時撈出瀝油。

　　4、炒鍋留底油少許，倒人兌好的汁炒濃，下胡蘿卜丁，翻炒均勻，淋人香油，盛入盤內即成。

　　風味特點：色澤紅潤，外酥里嫩，鮮香適口。

　　營養成分：含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素是促進胎兒生長發育、增強母體抵抗力不可缺少的一種營養素。

　　結語：孕期保健不僅關系著準媽媽的身體健康，還關系著寶寶的發育，所以大家平時在吃東西的時候要多注意胎兒的發育哦!準媽媽們要吃健康有營養的食物哦，希望上述介紹的這些孕媽吃櫻桃的注意事項，能夠幫助大家哦!